Carne deshebrada salteada con rábano blanco

1. Mezcle la carne desmenuzada y la salsa de soja y deje marinar durante 10 minutos; lave todas las verduras, corte el jengibre en rodajas, corte la cebolla verde en trozos y desmenuce el rábano blanco.

2. Calienta una sartén, agrega aceite de sésamo, saltea la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agrega el rábano blanco, sofríe hasta que esté ligeramente suave y reserva.

3. Sofreír la carne deshebrada en la misma olla hasta que esté cocida durante 9 minutos, luego agregar los ingredientes vegetales del paso 2, agregar el vino de arroz y sofreír brevemente.

4. Añade un poco de azúcar y pimienta blanca al gusto y sirve.