Recomendaciones de comida occidental de Du Yan
La sal que comemos es básicamente sal blanca refinada, pero cuando miras la comida occidental extranjera, el color de la sal es mucho más colorido que el nuestro. ¿Por qué? De hecho, debido al sistema de monopolio de la sal a largo plazo del país, se deben designar productos distintos de la sal, las empresas de producción no pueden producir ni vender sal, y la sal debe tener estándares unificados.
En la comida china la sal es fundamental, al igual que en la comida occidental. ¿Pero descubriste una cosa? Es por eso que solo hay un tipo de sal en la comida china, mientras que la sal en la comida occidental viene en varios colores: rojo, negro, verde e incluso azul. La sal también es un condimento imprescindible, y normalmente solo comemos una.
Tener diferentes hábitos de sal. En muchos países se utiliza mucha más sal en los alimentos de mesa que en las comidas chinas. Además del uso habitual, algunos países también terminan con la sal. En términos sencillos, significa espolvorear sal en los platos para decorar la comida al servir. Para ser honesto, nunca he intentado comerlo de esta manera.
Algunos países tratarán directamente la sal como final, es decir, después de servir los platos, se espolvorea sal directamente sobre los platos como decoración. No sé si existe esa forma de comerlo en China, pero nunca lo he probado. En Pakistán existe una sal llamada sal de roca rosa del Himalaya. Es sal roja y puedes utilizarla como decoración en tu hogar. No hace falta decir que es realmente hermoso. Lo anterior es la explicación de por qué sólo hay un tipo de sal en la comida china, pero hay muchos colores de sal en la comida occidental. Espero que esto ayude.