Qué no comer con gota_tabúes dietéticos para pacientes con gota

Introducción: ¿Cómo deben prestar atención los pacientes ventilados a su dieta? Lo siguiente es lo que YJBYS recopiló y recopiló sobre lo que no se debe comer con gota. ¡Bienvenido a leer y hacer referencia!

¿Qué no puedes comer si tienes gota?

Según las recomendaciones del Colegio Americano de Reumatología, los siguientes alimentos tienen un alto contenido de purinas, por lo que los pacientes con gota deben evitar o limitar la ingesta de estos alimentos, incluidos, entre otros, despojos de animales, carne de res, vieiras. , atún, levadura, Cerveza, jugo y refrescos.

Entre los alimentos habituales en nuestro país, el contenido de purinas en el hígado, cerebro, corazón y otros órganos de los animales es muy elevado. Por tanto, se debe evitar tanto el período de ataque como el de remisión. Además, se debe tener mucho cuidado con el contenido de purinas en diversas carnes, como la de cerdo, ternera, cordero y productos acuáticos. La ingesta diaria recomendada de proteína animal está entre 110-170 g.

¿Qué deben comer los pacientes con gota?

1. Bajar de peso

El sobrepeso aumenta el riesgo de sufrir gota. Las investigaciones muestran que después de reducir las calorías y perder peso, se pueden reducir los niveles de ácido úrico y reducir la cantidad de ataques de gota, incluso sin restringir demasiado la ingesta de purinas. Además, perder peso puede reducir la tensión en las articulaciones y aliviar los síntomas de la artritis.

2. Hidratos de Carbono

Comer más frutas, verduras y cereales integrales puede aportar hidratos de carbono y es beneficioso para los pacientes con gota. Pero tenga cuidado de evitar las tres cosas siguientes: pan blanco, pasteles y azúcar.

3. Agua

Beber más agua puede reducir los ataques de gota, por lo que se recomienda que los pacientes con gota beban 2000ml de agua al día. .

4. Proteína vegetal

Cuando el consumo de carne es restringido, la fuente de proteínas es especialmente importante, y consumir proteínas a través de los frijoles es una buena opción. Aunque el contenido de purinas en los frijoles frescos no es bajo, disminuirá después de cocinarlos, lo que los convierte en una buena forma de obtener proteínas.

5. Productos lácteos desnatados o desnatados

Se recomienda que los pacientes con gota consuman yogur desnatado, leche desnatada y otros productos lácteos, con los que no sólo se pueden obtener proteínas. sino que también reduce los niveles de ácido úrico.

6. Verduras ricas en purinas

Las investigaciones demuestran que las purinas de las verduras no aumentan el riesgo de sufrir ataques de gota. Así mientras que los espárragos, las espinacas, la coliflor, los champiñones, etc. Todas son verduras ricas en purinas y se pueden consumir con moderación.

7. Otros estudios han demostrado que la vitamina C, el café y las cerezas pueden ayudar a reducir los ataques de gota, por lo que se recomienda tomarlos con moderación.

¿Los pacientes con gota pueden beber alcohol?

Como se mencionó anteriormente, el ácido úrico se excreta principalmente a través de la orina. Beber en exceso puede acelerar la descomposición de las purinas y acelerar la producción de ácido úrico. Al mismo tiempo, el alcohol no favorece la filtración de ácido úrico por los túbulos renales y reduce la excreción de ácido úrico. La interrupción de la vía de excreción de ácido úrico puede provocar la acumulación de ácido úrico, por lo que a los pacientes con gota no se les recomienda beber alcohol, especialmente vino de arroz y cerveza.

¿Los pacientes con gota necesitan limitar el consumo de azúcar?

El impacto de los alimentos azucarados en los niveles de ácido úrico en el cuerpo sigue siendo controvertido. Sin embargo, el consumo de azúcar está asociado con la obesidad, un factor de riesgo conocido de gota, por lo que es mejor limitar el consumo de azúcar.

Además, se ha demostrado que algunas bebidas con alto contenido de azúcar aumentan el riesgo de sufrir gota. Aunque estas bebidas no contienen un alto contenido de purinas, pueden afectar los niveles de ácido úrico en el cuerpo a través de otras vías, por lo que los pacientes con gota también deben evitar las bebidas azucaradas.