¿Cómo hacer salsa de tomate deliciosa y sencilla?
Ingredientes: 4 tomates beef, medio limón y 100 gramos de azúcar.
Método: 1. Consigue una olla con agua caliente. Después de que hierva el agua, agregue los tomates y cocine a fuego lento durante dos minutos. Los tomates se pelan y cortan automáticamente en trozos pequeños. 2. Pon los tomates cortados en cubitos en una licuadora para hacer jugo. 3. Vierta el jugo de tomate en la olla, agregue el azúcar y el jugo de limón. 4. Llevar a fuego lento y no olvidar revolver. 5, hasta conseguir la consistencia deseada de la salsa.
Ejercicio 2
Ingredientes: Aproximadamente 2 libras de tomates, 1 cucharada de ajo, 1 cucharada de cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de pimienta, maicena 1 cucharada.
Método: 1. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, agregar aproximadamente 2 cucharadas de aceite vegetal, agregar el ajo picado y las cebolletas, sofreír hasta que estén fragantes, agregar los tomates cortados en seis u ocho pétalos. 2. Después de que los tomates estén cocidos, levante la piel del tomate con unas pinzas; 3. Agregue los condimentos, luego agregue el almidón de maíz y el almidón de agua y mezcle 1/4 taza de agua, revuelva uniformemente, cocine hasta que aparezcan burbujas grandes, apague el calentar y dejar enfriar; 4. Vierta en una botella limpia y colóquela en el refrigerador.
Ejercicio 3
Ingredientes: 570 gramos de tomates, 95 gramos de azúcar, 15 gramos de zumo de limón o vinagre blanco y 30 gramos de almidón.
Método: 1. Lavar los tomates y hacerles marcas en forma de cruz con un cuchillo. 2. Escaldarlo en agua hirviendo durante dos minutos y luego recogerlo. Puedes pelarlos fácilmente. 3. Corta los tomates en cubos y viértelos en el procesador de alimentos dos veces para hacer una pasta. Vierta 30 gramos de almidón, 95 gramos de azúcar, 15 gramos de jugo de limón o vinagre blanco en la salsa de tomate, mezcle bien, luego vierta en la máquina de hacer pan y seleccione el programa de mermelada. 4. Pasada 1 hora y 20 minutos la salsa de tomate estará cocida. Vierta la salsa de tomate, enfríe un poco, embotelle, enfríe completamente y ciérrelo en el frigorífico.