Corzo envuelto en carne de rábano.
Empanadillas de corzo y rábano:
1. Picar el jengibre y el ajo, triturar la cebolleta, batir los huevos, triturar la col, picar el rábano blanco, espolvorear un poco de sal y exprimir el agua.
2. Ponga la carne de corzo, el jengibre, el ajo, las cebolletas, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la pasta de huevo, el repollo rallado y el rábano blanco en un bol y revuelva uniformemente.
3. Coloca 1 cucharada de relleno de carne de corzo en el centro de cada envoltorio de wonton, moja los bordes del envoltorio con agua, dóblalo formando un triángulo y presiona ligeramente en cada lado para sellar la carne. relleno por dentro.
4. Colocar las empanadillas preparadas sobre una superficie espolvoreada con harina.
5. Las albóndigas se pueden cocinar durante 15 minutos.