Cómo comer patas de cerdo

Se pueden preparar patas de cerdo guisadas.

Preparar la materia prima: 3 manitas de cerdo, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de arroz, 3 anís, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal refinada y un poco de pimienta

1 Poner en la olla a presión la cebolla, el jengibre, el anís y los granos de pimienta.

2. Pulsar durante 30 minutos.

3. Pon en la olla la sopa original de salsa de soja clara y salsa de soja oscura.

4. Añade el azúcar y la sal refinada.

5. Guisar a fuego alto hasta que tome color.

6. Voltear hasta la mitad para que el color quede uniforme.

7. Completado.