¿Cómo hacer salsa de ajo fresco?

Ajo fresco

Zhen Huan Laozhi

La práctica de seleccionar ajo fresco para exprimir

Pele la capa más externa del ajo fresco Pelar los ajos, cortar los zarcillos y los tallos de los ajetes por el fondo, lavarlos y ponerlos en un recipiente, verter en agua fría sin los ajos; El agua fría en la que se remoja el ajo se debe cambiar dos veces al día y dejar en remojo durante 3 días.

Colocar los brotes de ajo remojados con el lado hacia abajo sobre la red de secado para que se seque el agua. Ten en cuenta que los tallos de los ajos también hay que secarlos al sol sin humedad;

Mete los ajos secos en una botella de cristal sin aceite y sin agua.

Jian optó por verter el jugo en la botella. El líquido no debe ser ajo;

Sella la boca de la botella con una capa de film transparente, tápala y déjala marinar durante 30 minutos. días.

A la hora de comer ajo dulce, asegúrate de utilizar palillos limpios, sin aceite ni agua.