Si usas una vaporera para cocinar sopa de huevo, ¿cómo puedes cocinarla con tofu?

Rompe los huevos en cajas pequeñas. Agrega agua tibia y mezcla bien con los huevos. Si hay una escala en el cuadro pequeño, agréguela a la línea de escala. Debe ser agua tibia, ya que el agua fría puede provocar fácilmente la formación de panales. No uses demasiada fuerza al revolver. Es posible que quede espuma en la superficie después de revolver. Utilice una cuchara pequeña para quitar la espuma. Colóquelo en la olla para cocinar huevos y cocine al vapor durante diez minutos.

1. La clara de huevo es rica en proteínas y 8 aminoácidos esenciales y una pequeña cantidad de ácido acético, que pueden mejorar la lubricación de la piel, protegerla de una ligera acidez y prevenir infecciones bacterianas; Además, la clara de huevo también tiene el efecto de eliminar el calor y la función desintoxicante;

2. La medicina tradicional china también cree que los huevos son de naturaleza ligeramente fría y clara, pueden nutrir el qi, humedecer los pulmones y calmar el cuerpo. garganta, despejar el calor y desintoxicar, y ayudar a retrasar el envejecimiento. Esta es una comida muy deliciosa.