¿Cómo hacer sopa de pollo Hericium gordon?
Ingredientes
1/4 de pollo, 1 hericium, 30g de jengibre, 600㏄ de agua, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharadita de sal.
Método de trabajo
1. Picar el pollo en trozos pequeños, escaldarlo en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlo y reservar.
2. Lavar y cortar en rodajas el Hericium erinaceus; pelar el jengibre, cortarlo en tiras finas y reservar.
3. Ponga todos los materiales, agua y condimentos de los métodos 1 y 2 en la olla eléctrica, presione el botón "cocinar", cocine hasta que el interruptor se abra, abra la tapa de la olla, agregue el vino de arroz y cocine a fuego lento brevemente.