¿Qué tipo de melón es un melón con pulpa en líneas?

Calabacín, el nombre científico es calabaza americana, es una variedad de calabacín. También conocida como calabaza, melón aleta de tiburón, etc. , originaria de América, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Debido a que la pulpa del melón se revuelve en filamentos dorados cristalinos y los hilos dorados son continuos, se le llama calabaza, también conocida como fideos naturales libres de contaminación.

Los consumidores prefieren el calabacín por su piel dorada cuando está maduro, su pulpa que parece hilos dorados, su textura crujiente como la de una medusa, su color y sabor únicos y su rica nutrición. Las partes comestibles son melón tierno y melón viejo. Los melones tiernos se pueden utilizar para cocinar, sopas, rellenos, etc. El calabacín no sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene una estructura única. Hay haces de fibras carnosas separados dentro del melón (la parte comestible principal, comúnmente conocida como fideos de melón).