¿Cuáles son las medidas técnicas para fomentar el cultivo de la uva moscatel?
(1) Poda plástica
El emparrado de uva generalmente utiliza un enrejado o una valla. La época de poda es desde después de la caída de las hojas hasta antes del sangrado, es decir, desde finales de noviembre hasta. finales de enero del año siguiente. Poda de invierno Finalmente, quedan alrededor de 3.500 ramas madre frutales en el mu. Utilice una poda de puntas de media a corta y ajuste la cantidad de ramas y espigas limpiando los cogollos y colocando las puntas de acuerdo con la cantidad de inflorescencias. La tasa de germinación del aroma de rosas llega al 95%, la tasa de fructificación es del 80%, quedan alrededor de 4.500 nuevos brotes y 4.000 mazorcas por acre, y la producción se controla entre 1.500 y 2.000 kilogramos. A la rama fructífera le crecen 8 hojas para la cobertura y a la rama vegetativa le crecen 12 hojas para la cobertura. Los brotes auxiliares superiores de la rama fructífera y la rama vegetativa tienen 6 hojas para la primera cobertura, 3 hojas para la segunda cobertura y los otros brotes auxiliares. tener 3 hojas por primera vez, de ahora en adelante las puntas secundarias deben cubrirse con 2 hojas, lo cual es adecuado para variedades como flores con aroma a rosas. El corte de anillos antes y después de la floración puede aumentar significativamente la tasa de cuajado de frutos y aumentar el peso de los granos individuales. El corte de anillos antes de la coloración de la fruta puede promover la madurez de la fruta y mejorar la calidad, lo cual es beneficioso para la coloración de las bayas, pero no debe ser demasiado temprano, preferiblemente. 10 días antes de la cosecha. Si se conservan más hojas accesorias, las hojas viejas se pueden quitar antes de que el fruto comience a madurar.
(2) Gestión de la temperatura
Las uvas moscatel cultivadas en instalaciones deben calentarse en el cobertizo entre 1,5 y 2 meses antes de que las uvas germinen en campo abierto.
La velocidad del aumento de temperatura durante el período de germinación está estrechamente relacionada con el desarrollo de las inflorescencias de la uva, la floración y el cuajado de los frutos. Si la temperatura aumenta demasiado rápido, la temperatura del aire y la temperatura del suelo no se coordinarán, lo que provocará que la temperatura del aire y del suelo no se coordinen. afectará seriamente el desarrollo de las inflorescencias de la uva y la floración y cuajado. En la primera semana de calentamiento, la temperatura se controla a 15-20°C durante el día y a 5-10°C por la noche, en la segunda semana es a 15-20°C durante el día y a 7-10°C; por la noche, en la tercera semana hasta la germinación, la temperatura es de 20-25°C durante el día y de 10-15°C durante la noche; El tiempo desde el calentamiento hasta la germinación se controla generalmente en unos 25 días.
La temperatura durante el período de crecimiento de nuevos brotes debe mantenerse entre 20 y 25 ℃ durante el día y entre 10 y 15 ℃ durante la noche. No debe ser inferior a 10 ℃. Suele pasar de 40 a 60 días desde la germinación hasta la floración.
La temperatura durante el periodo de floración se debe mantener entre 22-26°C durante el día y 15-20°C por la noche, no siendo inferior a 14°C.
La temperatura durante el período de desarrollo de la uva es de 25-28 ℃ durante el día y de 20-22 ℃ durante la noche. No debe ser inferior a 20 ℃.
La temperatura durante el período de maduración de la coloración de la uva es de 28-32 ℃ durante el día y de 14-16 ℃ durante la noche. No debe ser inferior a 14 ℃, y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es. más de 10 ℃.
(3) Gestión de la humedad
Se requiere que la humedad relativa del aire durante el período de germinación sea superior al 90% y que la humedad relativa del suelo sea del 70%. al 80%. Durante el período de crecimiento de nuevos brotes, la humedad relativa del aire requiere alrededor del 60% y la humedad relativa del suelo requiere del 70% al 80%. Durante el período de floración, la humedad relativa del aire requiere alrededor del 50% y la humedad relativa del suelo requiere 65%. % a 70% Durante el período de desarrollo de la baya, la humedad relativa del aire debe ser de aproximadamente 60%. El requisito de humedad relativa es de 60% a 70% y el requisito de humedad relativa del suelo es de 70% a 80%. y período de maduración, el requisito de humedad relativa del aire es del 50% al 60%, y el requisito de humedad relativa del suelo es del 55% al 65%. Las principales medidas para reducir la humedad del aire en las instalaciones son la ventilación. Desde la germinación hasta el período de extensión de las yemas, cuando la temperatura del suelo aumenta, cubrirlo con una película de mantillo negra que no gotee puede reducir la evaporación del agua en la superficie del suelo y reducir de manera efectiva. Humedad del aire interior y, al mismo tiempo, mejorar y mantener la temperatura del suelo e inhibir el crecimiento de malezas. Utilice riego por goteo (micro) debajo de la película y utilice una película antivaho antigoteo. La película de cobertura está ligeramente curvada para garantizar que el agua condensada en el interior del material de cobertura pueda fluir hacia la esquina inferior de manera ordenada.
(4) Manejo de flores y frutos
Torcer la parte superior de la inflorescencia de 7 a 10 días antes de la floración y dejar de 5 a 8 hojas desplegadas para cubrir para aumentar la tasa de cuajado de frutos. . El adelgazamiento de las mazorcas se realiza cuando quedan de 5 a 6 hojas. En promedio, una rama fructífera tiene una espiga y cada rama fructífera tiene alrededor de 30 hojas. Cuando la inflorescencia esté alargada y algunos botones florales estén dispersos, recorte las orejas, adelgace las espigas de los hombros y algunas espigas auxiliares, pellizque de 1/5 a 1/4 de las puntas de las espigas y adelgace los frutos deformados, frutos pequeños, frutos enfermos e infectados por insectos y frutos relativamente pequeños en las espigas. Generalmente, el raleo de granos se realiza 1 a 2 veces al final de la caída fisiológica del fruto y dentro de las 2 a 4 semanas posteriores a la floración. Es apropiado dejar de 55 a 75 granos en cada mazorca de fragancia de rosa. El ensacado se puede realizar después del raleo de granos. Generalmente se utilizan bolsas de papel monocapa de pulpa de madera blanca, especificaciones de 380 mm × 280 mm, con orificios para agua en la parte inferior.
(5) Manejo de fertilizantes y agua
En cuanto a la fertilización, rociar las hojas e inflorescencias una vez cada 7 días aproximadamente 10 días antes de la floración, y rociar 2 veces de 1 a 2 veces seguidas; 2 veces antes de la floración Rocíe fertilizantes foliares de oligoelementos de boro, zinc y hierro cada semana, a menudo utilizando aminoácidos boro, aminoácidos zinc y aminoácidos hierro después de la floración y durante el período de cambio de color, de acuerdo con la producción real de uva; cantidades adecuadas de fertilizantes de nitrógeno, fósforo, potasio y calcio, rocíe aminoácidos de calcio, etc. en las hojas hasta que las uvas estén coloreadas hasta la madurez, aplique una cantidad adecuada de fertilizantes de potasio, etc., y rocíe aminoácidos de potasio; las hojas durante el período de cambio de color, rocíe una cantidad adecuada de microfertilizante foliar sinérgico fotosintético que pueda promover la coloración después de la cosecha del fruto, aplique fertilizante orgánico y agregue fertilizante químico apropiado;
En cuanto al riego, debe haber suficiente agua antes y después de la germinación y antes de la etapa de floración debe haber un estrés hídrico moderado durante la etapa de cuajado, y el grado de estrés debe ser tal que los pequeños; los granos verdes en las espigas se marchitan y se caen; el agua debe ser suficiente durante la etapa de desarrollo de los frutos jóvenes para mantener las puntas de los nuevos brotes en un estado erguido, las bayas cambian de color y están sujetas a un estrés hídrico moderado durante la maduración; etapa de madurez El grado de estrés varía desde que las hojas viejas en la base de la planta de la uva se vuelven de un color verde más claro hasta que el fruto en la punta de la mazorca comienza a ablandarse (es decir, en comparación con la parte superior de la mazorca, la mazorca). Es aconsejable que la punta de la fruta sea más suave que la parte superior de la mazorca (entre la fruta), y se deben evitar daños irreversibles por sequía en la punta de la oreja.
(6) Prevención y control de plagas y enfermedades
Después de la caída de las hojas, limpie rápidamente las hojas caídas y las ramas podadas en el campo, quémelas intensamente o entiérrelas profundamente. y pulverizar de 3 a 5 grados de mezcla de azufre cal Baume, etc. Retire la corteza vieja antes de la germinación y rocíe de 3 a 5 grados de mezcla de azufre de cal Baume antes de la etapa de pompón. Para viñedos con enfermedades graves en años anteriores, puede rociar primero Meian y luego rocíe de 3 a 5 grados de azufre de cal Baume. mezcla. La etapa de crecimiento de nuevos brotes de 2 a 3 hojas es un período crítico para la prevención y el control de la araña roja, el fieltro de la uva, las chinches verdes, la viruela negra de la uva y el mildiú polvoriento de la uva antes y después de la germinación, la araña roja; y el fieltro de la uva (causado por el parasitismo por la garrapata de la roya), la chinche verde y el mildiú polvoriento de la uva son el foco de prevención y control cuando la humedad del aire es alta, la atención se centra en la viruela negra de la uva, la antracnosis de la uva y la vellosa de la uva; mildiú durante el período de exposición de las inflorescencias, el aire está seco y la atención se centra en el control de la cigarra manchada de cera, la araña roja, la enfermedad del fieltro de la uva, el insecto verde y el mildiú polvoriento de la uva, cuando la humedad del aire es alta; para prevenir y controlar la viruela negra de la uva, la antracnosis de la uva y el mildiú velloso de la uva durante el período de separación de las inflorescencias, centrarse en la prevención y el control del moho gris de la uva, la viruela negra de la uva y las enfermedades de la antracnosis de la uva, el mildiú velloso de la uva y el tizón marrón de la mazorca de la uva; 2 a 4 días antes de la floración de la uva, concéntrese en la prevención y el control del moho gris de la uva, la viruela negra de la uva, la antracnosis de la uva, el mildiú velloso y el tizón pardo de la mazorca de la uva, etc. Enfermedades desde el momento en que las flores caen hasta el desarrollo del fruto; período, centrarse en la prevención y el control de la viruela negra de la uva, la antracnosis de la uva y la pudrición blanca de la uva (si la humedad del aire en las instalaciones es demasiado alta, el mildiú velloso de la uva y el moho gris de la uva también son el foco de prevención y control durante el período); período de desarrollo del fruto Preste atención a la prevención y el control del mildiú velloso de la uva, la antracnosis de la uva, la viruela negra de la uva, la podredumbre blanca de la uva, los saltamontes manchados, los saltamontes y otras plagas y enfermedades.
En la prevención y control de plagas y enfermedades se debe dar prioridad a la gestión de árboles, se debe dar prioridad a las medidas agrícolas y a las medidas físicas y biológicas, y la prevención debe ser la principal prioridad. En cuanto a los productos farmacéuticos de uso común para la prevención y el control de drogas, se utilizan acaricidas como abamectina, piridafeno, tetrafenacet, tetrametoxam, etc. para prevenir y controlar la araña roja y los trichosantes de la uva para controlar las chinches verdes y las chinches de cera manchadas, cigarras y otras cigarras usan insecticidas como matrine, imidacloprid, beta-cipermetrina y clorpirifos. Para prevenir y controlar el mildiú polvoriento de la uva, se usan comúnmente azoxistrobina, difenoconazol, flusilazol, tebuconazol, piraclostrobina y micostat. prevenir y tratar la viruela negra de la uva, metoxiacrilatos, mancozeb, azoxistrobina, difenconazol, difenoconazol, flusilazol, tebuconazol y otros agentes se utilizan comúnmente para prevenir y tratar la antracnosis de la uva: mezcla de Burdeos, mancozeb, azoxistrobina, difenoconazol, sales de amonio cuaternario, piraclostrobina. , metoxiacrilatos, imazalil Los fungicidas como la mezcla de Burdeos, metoxiacrilatos, mancozeb, azoxistrobina, dimetomorfo, piraclostrobina, metalaxil y cimoxanil se usan comúnmente para prevenir y controlar el mildiú de la uva, la mezcla de Burdeos, tiram, azoxistrobina y metoxiacrilatos se usan comúnmente para prevenir y. Para prevenir y controlar la pudrición blanca de la uva, se utilizan comúnmente mancozeb, metoxiacrilatos y metoxiacrilatos, azoxistrobina, difenoconazol, tebuconazol, imazalil y flusilazol y otros medicamentos.