¿Cómo hacer bollos rellenos al vapor rellenos de rábano blanco?

1

Añade azúcar, sal y levadura en polvo a la harina y revuelve uniformemente. Vierta el jugo de verduras poco a poco y revuelva uniformemente. Amasar hasta obtener una masa suave y dejar fermentar hasta que doble su tamaño (aproximadamente 1 hora).

2

Lavar el rábano blanco, pelarlo y desmenuzarlo, añadir un poco de sal y mezclar bien para exprimir el agua, luego añadir pimienta, un poco de azúcar, esencia de pollo y sésamo. aceite y mezclar bien para hacer el material de relleno.

三

La masa fermentada se amasa en tiras largas y luego se corta en 6 partes iguales.

Cuatro

Tomar una dosis y enrollarla hasta formar un trozo redondo con un rodillo.

Cinco

Agrega la cantidad adecuada de rellenos.

Seis

Envueltos herméticamente en un embrión de bollo al vapor.

Siete

Poner todas las pequeñas dosis en una vaporera tapada con un paño húmedo, tapar y dejar reposar 20 minutos.

Ocho

Coloque los embriones de panecillo preparados en agua hirviendo, cubra y cocine al vapor durante 15 minutos.