Cómo hacer fideos de arroz fritos con carne magra y huevos, y cómo comerlos bien

Condimentos

500 gramos de fideos de arroz

160 gramos de carne magra

Método/pasos

1

Lavar y cortar en rodajas la carne magra. Agrega un poco de sal, salsa de ostras, vino de cocción y pimienta y deja marinar durante 8 minutos.

2

Lavar dos chalotas y cortarlas en trozos pequeños.

Tres

Preparar 500 gramos de fideos de arroz y reservar.

Cuatro

Coge un bol pequeño limpio, rompe dos huevos, mezcla bien y reserva.

五

Calentar una olla con un poco de aceite, verter el líquido del huevo en la olla, sofreír a fuego lento, ponerlo en un bol y reservar.

Seis

En la olla con los huevos fritos, añadimos la carne magra marinada y sofreímos a fuego alto.

Siete

Después de que la carne magra esté cocida, agrega los fideos de arroz y continúa salteando a fuego alto.

Ocho

Cuando los fideos estén blandos, añade los huevos recién revueltos, la sal y la salsa de soja y sofríe hasta que se absorba el sabor.

Nueve

Antes de sacar los fideos de arroz de la olla, añade las chalotas y sofríelas uniformemente antes de colocarlas en un plato.