Los pasos del sashimi de camarones con peonía, ¿cómo hacer sashimi de camarones con peonía?

El camarón peonía se produce en ambos lados del Pacífico Norte y es más famoso en Hokkaido, Japón y Columbia Británica, Canadá. El camarón peonía es conocido como la "Reina del Mar" en Japón, en Canadá se le llama "camarón manchado", "camarón de Vancouver" o "camarón BC".

¿Materiales?

Gambas peonía a temperatura ultrabaja

Lentejuelas de limón

Una pequeña cantidad de mostaza verde

Una pequeña cantidad de guarniciones verdes

Hielo picado cubre el fondo del plato

¿Cómo hacer sashimi de gambas peonías?

Coloca los camarones peonía a temperatura ultrabaja en el congelador superior para descongelarlos. (Por favor, no remojar en agua)

Preparar guarniciones y hielo picado

Descongelar las gambas peonía y colocar en el plato.

Un delicioso sashimi de gambas y peonías está listo~ Puedes preparar sashimi de primera calidad en casa.

Los camarones peonía se comen mejor crudos. No desperdicies las cabezas de camarón. Se pueden preparar en sopa de miso, que es extremadamente deliciosa.

Consejos

El camarón peonía a temperatura ultrabaja es un almacenamiento congelado rápidamente a temperatura ultrabaja de camarón vivo después de ser capturado. El sabor no difiere del de los camarones frescos y es mejor comerlos crudos o cocidos.