Recetas que se pueden comer con gota
Recetas para la gota
Recetas para la gota Hoy en día, muchas personas tienen algunos problemas en su cuerpo uno tras otro. Piensan que es un problema menor y no le prestan atención. También deben prestar atención a su dieta para evitar volver a provocar la enfermedad, veamos las recetas para la gota. Receta 1 para pacientes con gota
1. Alimentos ricos en potasio
Los pacientes con gota pueden comer más alimentos ricos en potasio. La gota ocurre porque hay demasiado ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, los pacientes necesitan comer más alimentos ricos en potasio para reducir la precipitación de ácido úrico en el cuerpo y aliviar el dolor causado por la gota. Además, entre los alimentos integrales, hay muchos alimentos que contienen potasio, como el maíz, el trigo sarraceno y la soja. Estos alimentos pueden reducir eficazmente la precipitación de ácido úrico en el cuerpo.
2. Hidratos de Carbono
Los pacientes que consumen más carbohidratos pueden favorecer la excreción de ácido úrico. Algunos pacientes con gota pueden comer más alimentos ricos en carbohidratos para promover la peristalsis intestinal. Por ejemplo, comer más arroz, bollos al vapor o pasta puede favorecer la excreción de ácido úrico en el organismo.
3. Proteínas
Los pacientes pueden ingerir más proteínas durante la enfermedad, pero no ingieren alimentos ricos en grasas. Puedes comer más alimentos ricos en proteínas, como leche y huevos.
4. Alimentos alcalinos
Los alimentos ricos en proteínas no sólo son buenos para el organismo, sino que los alimentos alcalinos también pueden reducir la concentración de ácido úrico en el cuerpo humano. Entre los alimentos fuertemente alcalinos se encuentran el té, las zanahorias, los hongos negros, etc. Estos alimentos pueden reducir eficazmente la concentración de ácido úrico en el cuerpo humano y prevenir precipitaciones graves de ácido úrico en el cuerpo.
2. Precauciones para pacientes con gota
1. Controlar las calorías
Los pacientes necesitan controlar las calorías de su organismo, y lo mejor es mantener su peso ideal . cercano. Controle su ingesta calórica diaria, coma menos refrigerios y coma menos alimentos ricos en grasas.
2. Come menos marisco.
El marisco contiene mucha purina. Por tanto, reducir el consumo de mariscos y beber menos cerveza puede prevenir eficazmente la aparición de gota. Recetas para la gota 2
1. Recetas completas para la gota
1. Alimentos básicos
Arroz (arroz, maíz, mijo, arroz glutinoso, etc.), trigo ( Cebada, trigo, avena, trigo sarraceno, avena, etc.), productos de harina (harina blanca, harina rica, fideos, harina de maíz, bollos al vapor, pan, galletas, pasteles), galletas de soda, bocadillos de mantequilla, almidón, sorgo, macarrones, patatas. (Patatas), boniatos, patatas, fideos de invierno, castañas de agua, etc.
2. Leche
Leche fresca, leche condensada, queso, yogur, leche malteada, leche en polvo, helados, etc.
3. Carne y huevos
Huevos, huevos de pato, huevos en conserva, sangre de cerdo, sangre de pato, sangre de gallina, sangre de ganso, etc.
4. Verduras
Col, repollo, lechuga (lechuga), amaranto, hojas de mostaza, crisantemo, apio, hojas de mostaza, castañas de agua, puerros, puerros, tomates, berenjenas, melones (pepino, melón de invierno, esponja vegetal, calabaza, calabacín, melón amargo, etc.), rábano (incluidas zanahorias, rábanos secos, etc.), repollo, repollo, calabaza, pimiento verde, cebolla, cebolla, ajo, ajo, jengibre, hongos, mostaza, pimiento, encurtidos, verduras, etc.
5. Frutas
Manzanas, plátanos, dátiles rojos, dátiles negros, peras, mangos, mandarinas, naranjas, limones, uvas, granadas, melocotones, nísperos, piña, melocotón, ciruela, kumquat, sandía, melón tesoro, papaya, melón incienso, pasas, longan seco.
6. Bebidas
Sodas, refrescos de cola, refrescos, agua mineral, té, zumos, café, leche malteada, chocolate, cacao, gelatina, etc.
7. Otros
Salsa de tomate, mantequilla de maní, mermelada, salsa de soja, azúcar de melón de invierno, miel. Aceites y grasas (semillas de melón, aceite vegetal, mantequilla, mantequilla, nueces, avellanas), semillas de coix, frutos secos, azúcar, medusas, algas, snacks y condimentos a base de cola animal o agar.
2. Qué no comer con gota
1. Alimentos ricos en purinas
Para los pacientes de gota, una comida rica en purinas equivale a extraer sangre de la sangre. Una inyección de ácido úrico puede inducir fácilmente un ataque agudo de artritis gotosa. Por lo tanto, aquellos alimentos con un alto contenido de purinas (más de 150 mg por 100 g de parte comestible), especialmente aquellos con un contenido extremadamente alto de purinas (más de 500 mg por 100 g de parte comestible), no deben tocarse ni siquiera de un solo bocado. "romper" con ellos en esta vida.
2. Alimentos ricos en fructosa
Además de diversos alimentos que contienen purinas, entre los "enemigos" de los pacientes de gota también se encuentran los alimentos que contienen "fructosa". Esto se debe a que la ingestión de una gran cantidad de fructosa en un corto período de tiempo producirá ácido úrico durante el proceso de descomposición en el cuerpo, lo que provocará ataques de gota. Además, la fructosa es una sustancia rica en calorías y es más probable que su metabolismo aumente la grasa y afecte el metabolismo de las purinas, lo que por sí solo se convertirá en un factor importante en la inducción de la gota. Receta 3 para la gota
Apio - Neutraliza el ácido úrico
Porque el apio es rico en hidratos de carbono, caroteno, proteínas del grupo B, vitamina calcio, fósforo sódico y hierro, etc. etc., tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. También es un alimento alcalino bajo en purinas que es un diurético. Los pacientes con gota pueden desear comer más durante un ataque agudo. Puede purificar la sangre, eliminar el calor y aliviar la fatiga. . Lo más importante es que tiene la capacidad de neutralizar la concentración de ácido úrico.
Jadeíta Blanca --- Ingredientes: azucena, ñame, apio, una pequeña cantidad de carne magra (evitar el pollo), hongo negro
Calentar el aceite en una sartén y remover- sofreír una pequeña cantidad de carne magra hasta que esté cocida. Saltear el lirio, el ñame, el apio y el hongo negro rápidamente durante aproximadamente 1 minuto, luego rociar con aceite al gusto
Melón amargo -. ---- eliminar el calor y desintoxicar
Es bien sabido que el melón amargo tiene niveles bajos de purinas. De hecho, el melón amargo también es una medicina tradicional china que puede eliminar el calor, desintoxicar, mejorar la vista y. Limpia el corazón. Puede eliminar el mal calor en el meridiano del corazón, el meridiano del bazo y el meridiano del estómago, aliviar la fatiga y es adecuado para la acumulación de calor húmedo y la estasis sanguínea.
Melón frío salteado con huevos locales----Ingredientes: Cantidad adecuada de melón amargo y huevos locales
Lavar el melón amargo y cortarlo en rodajas finas, añadirlo a la huevo batido líquido, agregar una pequeña cantidad de sal, revolver y calentar Agrega los ingredientes a la cacerola de aceite y fríe rápidamente hasta que los fideos de huevo estén dorados.
Melón de invierno ----- diuresis y eliminación de ácido
La Materia Médica de Shennong le dio un nombre al melón de invierno de aspecto ordinario: Shuizhi, que es el más grande Se caracteriza por diluir el agua y eliminar el calor, lo que puede curar los edemas en las quemaduras superiores, medias e inferiores. Se puede decir que es un carroñero del cuerpo, y su contenido de sodio es muy bajo. y es amigable con los pacientes con gota. Sin embargo, cabe señalar que el melón de invierno no debe consumirse junto con frijoles rojos, ya que puede aumentar la diuresis y provocar deshidratación.
Melón de invierno dorado---Ingredientes: Melón de invierno, cebolla, jengibre, ajo
Cortar el melón de invierno en cubos, cortar la cebolla verde en gajos, cortar el jengibre en rodajas y cortar el ajo en rodajas gruesas. Poner aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente colocar el melón de invierno prolijamente y sofreír a fuego medio hasta que la piel esté dorada. Añade el melón de invierno frito y sofríe uniformemente. Vierta caldo o agua en la olla hasta cubrir la mitad del cuerpo del melón de invierno, agregue sal y salsa estofada y cocine, dándoles la vuelta a la mitad. Cuando el agua de la olla esté a punto de secarse, agregue la esencia de pollo al almidón del agua, mezcle bien, viértala en la olla y fría hasta que esté espesa y brillante.
Crisantemo crisantemo ---- previene la sedimentación
La gente que lo ama lo come con gusto, mientras que los que no lo aman se mantienen alejados. Estoy hablando de crisantemo crisantemo. Tiene un olor especial y tiene muchos beneficios: aumenta el apetito, protege los vasos sanguíneos, limpia los pulmones y reduce la flema, calma el hígado y regula el qi. Lo más importante es que el crisantemo chrysanthemi es rico en alcalinidad, lo que puede reducir la precipitación de ácido úrico y prevenir la formación de cálculos ácidos.
Cinta de Seda de Jade-----Ingredientes: Hongos Enoki, crisantemo crisantemo, aceite de sésamo, sal
Retirar las raíces y lavar las verduras, blanquearlas en agua hirviendo, agregar condimentos y disfruta
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El dolor que provoca la gota es específico. Sólo cuando nos cuidamos nuestra familia puede sentirse a gusto. El control diario de la dieta es muy importante y debe tratarse de forma persistente.