¿Qué materiales son buenos para hornear en un horno eléctrico?

1. La parrilla eléctrica sin humo de acero inoxidable es mejor, más duradera que el hierro, no se oxida fácilmente y tiene una rápida transferencia de calor. Cuando se trata de elegir el recubrimiento para la bandeja para hornear, hay dos recubrimientos principales para parrillas eléctricas: aceite de silicona y teflón DuPont. Se recomienda recubrir la bandeja para hornear con DuPont Teflon. El aceite de silicona tiende a adherirse al aceite a altas temperaturas y es difícil de limpiar. El teflón se adhiere particularmente fácilmente a los alimentos. El PTFE tiene las características de resistencia a la corrosión, resistencia a la humedad, resistencia sin aceite y a altas temperaturas. Los moldes para hornear con este revestimiento son seguros, no tóxicos y fáciles de limpiar. Preste atención a la similitud de apariencia entre el recubrimiento de aceite de silicona y el recubrimiento de teflón, y observe si hay una etiqueta con el logotipo certificado de DuPont en la bandeja para hornear.

2. Selección de tubos calefactores: Existen en el mercado muchos tipos de tubos calefactores, principalmente de hierro fundido y acero inoxidable. Al elegir un horno eléctrico, preste atención a la vida útil, la potencia, el material, etc. del tubo calefactor. Las buenas tuberías de calefacción deben ser de acero inoxidable. Dado que las tuberías de calefacción de hierro fundido han estado funcionando en ambientes de alta temperatura durante mucho tiempo, absorberán gradualmente la humedad y se oxidarán durante el proceso de enfriamiento, lo que afectará la eficiencia de la calefacción.