¿Cómo hacer sopa de repollo, algas y huevo? Cómo hacer sopa de repollo, algas y huevo
1. Remojar las algas en agua y lavarlas.
2. Enjuagar dos veces con agua fría y poner en un plato hondo.
3. Hervir el agua en la olla, bajar el fuego y romper un huevo.
4. Cuando los huevos estén envueltos en huevos escalfados, dales la vuelta con cuidado.
5. Cocinar durante 2 minutos, sacar y colocar en el centro del plato hondo.
6. Agrega agua a la olla, agrega caldo de pollo, la cantidad adecuada de agua fría, sal y vino de cocción.
7. Después de hervir, retiramos la espuma y la ponemos en un plato hondo.
8. Utiliza unos palillos para remover las algas y la sopa de manera uniforme y añade un huevo escalfado en el medio.