¿Cuánto tiempo se tarda en guisar carne en una olla a presión?

Se necesitan 20 minutos para guisar la carne en la olla a presión. Para más detalles, por favor:

Ingredientes: 500 g de pechuga de ternera, 1 patata, 3 zanahorias pequeñas, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de pimiento, 2 anís, cantidad adecuada de canela y hojas de laurel, cantidad adecuada de chile seco, 3 bloques de azúcar de roca, la cantidad adecuada de salsa de soya clara, un poco de salsa de soya oscura, la cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal, un poco de cilantro y 1 bolsita de especias.

1. Cortar la carne en trozos grandes a contrapelo, cortar las patatas y las zanahorias en trozos de cocción, remojar las patatas en agua para evitar la oxidación, cortar el jengibre en trozos grandes y cortar las cebollas en gajos. .

2. En una olla con agua fría con la carne, añadir un poco de pimienta, unas rodajas de jengibre, un poco de vino de cocción, llevar a ebullición y retirar la espuma.

3. Retirar la carne y lavarla con agua caliente para eliminar las impurezas superficiales.

4. Añade un poco de aceite a la olla, añade los condimentos y sofríe.

5. Verter la carne y cocinar con un poco de vino de cocción, luego añadir un poco de salsa de soja y sofreír con un poco de salsa de soja.

6. Vierta agua caliente, agregue azúcar de roca y paquetes de condimentos, y cuando el agua hierva viértala en la olla a presión (no agregue sal primero).

7. Después de que la olla a presión esté inflada, cocina a fuego lento durante 20 minutos.

8. Una vez desinflada la olla a presión, viértela en una olla normal. Elige todos los condimentos y agrega las zanahorias.

9. Cuando las zanahorias estén casi cocidas, añadimos las patatas. Cuando las patatas estén casi cocidas, añadimos un poco de sal y luego esperamos a que las patatas estén cocidas para recoger la sopa.

10, imagen del producto terminado.