La sopa de champiñones hericio es amarga, ¿se puede comer?

Está bien comer. El sabor amargo desaparece por completo y la pérdida nutricional será grande.

Entonces, desde el punto de vista nutricional:

1. Es amargo, por lo que puedes beberlo.

2 Si se hierve y se lava demasiadas veces, aunque se reduce el amargor, la pérdida nutricional es demasiado grande. 3. Por lo general, se necesitan entre 30 y 60 minutos para preparar la sopa.