¿Cuáles son las funciones del hongo negro y para qué alimentos medicinales se puede utilizar?

El hongo negro es el cuerpo fructífero de Tremella fuciformis de la familia de los hongos Basidiomycota. El hongo negro es un parásito principalmente de los castaños. Tremella fuciformis también se llama hongo blanco, hongo de nieve y hongo blanco.

Rendimiento: El hongo negro tiene un sabor dulce, una naturaleza neutra y ingresa a los meridianos del pulmón y el estómago. Contiene proteínas, grasas, fibra bruta, fósforo, hierro, azufre, magnesio, potasio, sodio, vitaminas (B1, B2), niacina y azúcar. Sus funciones: ① Nutre el yin e hidrata la sequedad, se utiliza para nutrir y tratar la boca seca, el estreñimiento, la garganta seca, la tos seca y la hemoptisis causada por la deficiencia de yin en el pulmón y el estómago. ② Puede usarse para tratar la deficiencia de yin causada por vómitos y diarrea, y también puede usarse para cuidar a pacientes con deficiencia de yin, hipertensión y arteriosclerosis.

Precauciones y tabúes ① Tremella fuciformis es mejor con color blanco amarillento, flores grandes, peso ligero, brillo y cuerpo grueso. ②No es apto para personas con resfriados y tos.

Fórmula y uso

(1) Sopa de azúcar de roca Tremella: 10 g de hongo Tremella, cantidad adecuada de azúcar de roca. Poner el hongo blanco en un bol, remojarlo en agua limpia o agua hervida fría, sacarlo, ponerlo en una cazuela y sofreírlo con azúcar de roca durante 1 hora aproximadamente. Bebe la sopa y come el hongo blanco. El hongo Tremella combinado con azúcar de roca puede nutrir el yin y aliviar la tos. Es adecuado para nutrir y tratar la tos seca y la hemoptisis causada por la deficiencia de yin pulmonar, o para nutrir a pacientes con hipertensión y arteriosclerosis. También es adecuado para el tratamiento auxiliar de pacientes con tuberculosis.

(2) Sopa de Tremella, Lirio y Adenophora: 12g de Tremella, 12 a 15g de lirio, 12g de Adenophora y cantidad adecuada de azúcar de roca. Remojar el hongo blanco en agua durante varias horas. Cuando se hinche, ponerlo en una cazuela con azucena, Adenophora del Norte y azúcar de roca. Pasada 1 hora, tomar el jugo y beber. Tremella y lirios son comestibles. El hongo Tremella y la azucena humedecen el corazón y los pulmones y eliminan el calor, el ginseng Adenophora nutre los pulmones y el estómago, y el azúcar de roca humedece los pulmones y alivia la tos. Las cuatro hierbas nutren el yin, humedecen los pulmones y alivian la tos. Es adecuado para la tos seca, sangre en el esputo, sequedad de boca y estreñimiento causado por la deficiencia de yin pulmonar.