¿Cómo hacer tomate pangasius?
Pescado Basa con Tomate
Ingredientes:
Pescado Basa, dos tomates, ajo picado, cebolla verde picada.
Ejercicio:
1. Cortar el panga en trozos pequeños, añadir una cucharada de vino de cocción, pimienta negra, una cucharada de almidón y una cantidad adecuada de sal, agarrar la bolsa de manera uniforme, y marinar durante 20 minutos.
2. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Sofreír en la olla un poco de cebolla verde picada y ajo picado.
3. Sofreír el jugo de tomate, añadir agua y llevar a ebullición. Añadir una cucharada de salsa de tomate, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras y remover uniformemente.
4. Después de hervir, agregue el panga y cocine.
5. Espolvorea cebolla verde picada sobre la olla.