¿Qué verduras y frutas contienen más resveratrol?

El resveratrol es un antioxidante activo natural y un polifenol natural con fuerte actividad biológica, también conocido como estilbeno. Es un agente quimiopreventivo de tumores, así como un agente quimiopreventivo para reducir la agregación plaquetaria, prevenir la aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Se han realizado extensas investigaciones sobre sus recursos naturales. El resveratrol se ha encontrado en al menos 72 especies de plantas pertenecientes a 265.438+0 familias y 365.438+0 géneros. Muchas plantas que contienen resveratrol son plantas medicinales comunes, como la casia, el eléboro, la nudillo, etc. , y algunos son alimentos, como las uvas y los hollejos de uva. El contenido de resveratrol es el más alto, alcanzando 50~65,438+. El contenido de resveratrol en las batatas no es alto y los expertos científicos no proporcionan el contenido específico en 100 g.

Para ejercer los efectos antioxidantes y antienvejecimiento del resveratrol, la clave es ver si el resveratrol tiene su propia actividad biológica. Mucho depende de la fuente y la forma farmacéutica del resveratrol.

Por lo tanto, los consumidores deben leer claramente los ingredientes y las formas de dosificación al comprar productos de resveratrol. Hay muchos tipos de productos de resveratrol en el mercado, la mayoría de los cuales son cápsulas y tabletas en China, que se fabrican mediante tecnología de síntesis química. Existe un tipo de resveratrol importado de Estados Unidos, que se extrae naturalmente de uvas, arándanos, mangostán y otras plantas, y conserva la actividad biológica del resveratrol. Lo más importante es la seguridad y la fiabilidad.