¿Cómo consumir correctamente el aceite de oliva virgen extra? ¿La cocción a alta temperatura destruye los nutrientes? Por favor dé una respuesta autorizada, ¡gracias!

1. Poner los platos fríos en un bol.

2. Utiliza una cuchara para coger el aceite de oliva virgen extra y viértelo lentamente en un bol con platos fríos.

3. Remueve uniformemente con una cuchara.

En segundo lugar, la cocción a alta temperatura destruirá los nutrientes.

Debido al calentamiento a alta temperatura (más de 120 grados), las sustancias antioxidantes del aceite de oliva virgen se destruirán y, debido a que la pureza no es lo suficientemente alta, es fácil de fumar. Además, se destruirá el aroma especial.

Datos ampliados

Precauciones al utilizar aceite de oliva

1. Es muy apreciado por sus beneficios para la salud, pero es necesario vigilar la ingesta diaria de aceites "saludables". De lo contrario, no sólo no podrá ejercer sus efectos en el cuidado de la salud, sino que también provocará fácilmente otros riesgos para la salud.

2. El aceite de oliva debe maridarse adecuadamente. Aunque el aceite de oliva tiene muchos beneficios, no es apto para un consumo prolongado. Debe tomarse con diversos productos derivados del petróleo. Generalmente, utilizar dos o más aceites vegetales naturales puede hacer que la nutrición sea más uniforme. El aceite de oliva y el aceite de girasol son buenas opciones.

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