¿Es perjudicial asar alimentos en un horno eléctrico?

Aunque el horno utiliza altas temperaturas generadas por cables de resistencia para hornear los alimentos, no hay proceso de combustión, por lo que no hay agentes cancerígenos. Pero esto no significa que los alimentos horneados en el horno sean absolutamente seguros.

Debido a que en casa usamos hornos para hacer barbacoas, primero cocinaremos la carne a fuego lento o le aplicaremos salsa constantemente, que contiene glutamato monosódico. Durante el proceso de horneado en el horno, la proteína de la carne y el glutamato monosódico se desnaturalizarán, y las sustancias producidas después de la desnaturalización también son dañinas para el cuerpo humano.

Datos ampliados:

Precauciones para horno eléctrico

1.

Sigue las instrucciones que aparecen en las instrucciones. Al tomar alimentos, corte el suministro eléctrico y utilice los tenedores con mango para sujetar la bandeja para hornear para evitar que sus dedos se quemen al entrar en contacto con el elemento calefactor.

2. Limpiar el horno

Después de cada uso, límpielo después de enfriarlo. Cabe señalar que al limpiar la puerta del horno y la carcasa de la cavidad del horno, límpielo con un paño seco y No lavar con agua. Si hay suciedad difícil de eliminar, puedes limpiarla suavemente con detergente. Otros accesorios del horno eléctrico, como bandejas para hornear, parrillas para hornear, etc., se pueden lavar con agua.

China News Network: ¿Cocinar alimentos en el horno causa cáncer? Los expertos dicen que no causará cáncer, pero deberías hornearlo menos.