¿Cómo hacer deliciosa la sopa de salchicha en polvo de pulmón de cerdo?

Materiales: medio pulmón de cerdo, 2 fideos, 2 trozos de tofu;

Accesorios: 2 cucharadas de sal, 2 batidos de pimienta, unas gotas de aceite de sésamo.

Pulmón de cerdo y fideos guisados ​​con tofu

1

Salchicha de pulmón de cerdo y fideos

2

Loncha los pulmones de cerdo. No importa si es más grande. Se encogerá después de cocinarlo. Primero hierve el agua y lava las impurezas.

Tres

Después de lavar los fideos, secar directamente toda la pieza. Poner una cucharada de sal en el agua, lavarla, poner un trozo de pulmón de cerdo y cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

Cuatro

Dos piezas de tofu sureño. Este tipo de tofu es exclusivo de nuestra región de Chaoshan. Es salado y tiene polvo de cinco especias.

Cinco

Partirlos en trozos pequeños con las manos,

Seis

Saca los fideos y córtalos en centímetro a centímetro. secciones.

Siete

Pon el tofu y la salchicha en la olla y cocina a fuego lento durante otros 15 minutos. Finalmente sazone, agregue los granos de pimienta de Sichuan y el aceite de sésamo y retire de la olla.