¿Qué significan la sopa de carne de perro y la sopa clara de fideos calientes?
Sopa de carne de perro:
La sopa de cabeza de perro es una sopa elaborada con carne de perro como ingrediente principal.
Las características de la sopa de carne de perro son que es carnosa, picante y deliciosa, y puede reponer el qi y la sangre.
Precauciones con la sopa de carne de perro:
1. No tomarla después de tener fiebre.
2. Los pacientes con deficiencia de Yang, calor interno, calor del bazo y del estómago e hipertensión deben comer con precaución o en ayunas.
3. La carne de perro no se puede comer con castañas de agua, almendras, hierba carmín y miel.
4. Está prohibido comer carne de perro rabioso.
5. Está contraindicado en personas con fiebre, enrojecimiento de la cara, irritabilidad, sed, estreñimiento y orina roja causada por exceso de calor yang o calor interno debido a deficiencia de yin.
9. Los musulmanes creen que la carne de perro es un animal que come carroña y carroña, es codicioso y malvado por naturaleza y come tierra, como cerdos, perros, cuervos, etc. Estos son alimentos impíos y no deben comerse.
Fideos calientes en sopa clara:
Son fideos cocidos en agua clara, sin nada más añadido, sólo fideos hechos con agua clara y condimentos simples.