Picos de macacos, ¿cómo hacer un bonito plato de frutas con manzanas, plátanos y naranjas?
Ingredientes y condimentos
1 manzana, 1 pera, 8 naranjas, 2 lichis, 8 piñas, 2 cerezas, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de brandy , 65438 cucharaditas de almendras picadas, apio en polvo y nata fresca.
Proceso de elaboración
1. Lavar las manzanas y las peras, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en rodajas gruesas; cortar las naranjas en dos y media; cortar las piñas en trozos pequeños; en rodajas gruesas
2. Poner los ingredientes anteriores en un plato de porcelana junto con el apio, agregar el azúcar y el brandy, mezclar bien, espolvorear con almendras picadas, exprimir flores de mantequilla por encima y decorar con cerezas.
Los clientes de la cocina dijeron: Las materias primas se pueden seleccionar según la situación real. Además de los ingredientes principales, generalmente se pueden utilizar alimentos enlatados.
El segundo método de plato de frutas:
Ingredientes y condimentos
Manzanas, piñas, naranjas, kiwis y tomates cherry Complementos: aliño para ensalada.
Proceso de elaboración
1. Cortar la piña y el kiwi en forma de abanico de 1 cm y 1/2 cm respectivamente. Pelar y cortar en dados las manzanas. Cortar los tomates cherry por la mitad y pelar las naranjas.
2.Preparar un plato plano, poner dos naranjas en un círculo, poner media cereza entre las dos naranjas, luego poner rodajas de kiwi y rodajas de piña de afuera hacia adentro, poner manzanas cortadas en cubitos. medio y, finalmente, exprima el aderezo para ensalada en el centro.
El cocinero dijo: La materia prima para la ensalada debe ser fruta fresca, y la fruta debe cortarse y colocarse en el plato. No se debe dejar demasiado tiempo, de lo contrario afectará el aspecto del plato.
El tercer método del plato de frutas:
Preparación de helado de ensalada de frutas, plato de frutas
Materias primas y condimentos
2 plátanos, 2 naranjas, 1 manzana (no demasiado grande), 2 kiwis y unas 20 cerezas rojas.
Proceso de elaboración
1. Quitar las semillas y pelar los plátanos, las naranjas, las manzanas y los kiwis, cortarlos en rodajas (sin límite de tamaño) y ponerlos en una cristalería con las cerezas rojas.
2. Coge el helado (por mucha cantidad, pero queda más rico, lo mejor es envolverlo con trozos de fruta), revuelve uniformemente y ya está listo para comer.
Este plato se caracteriza por su color brillante, su sabor dulce y refrescante y su sencilla preparación. La variedad y cantidad de frutas se puede aumentar o disminuir a voluntad según el gusto personal. Comer inmediatamente después de cocinar y no dejarlo por mucho tiempo.
Ingredientes principales y complementos:
250g de fresas, 100g de fresas silvestres, 100g de arándanos, 50g de cerezas rojas (enlatadas), 2 cucharadas de zumo de limón, 80g de azúcar refinada, 2 cucharadas de brandy de cereza, 2 tazas de agua con gas (dulce).
Método de elaboración:
1. Cortar las fresas en 4 trozos a lo largo.
2. Poner en un bol todas las frutas, el zumo de limón y el azúcar refinada, mezclar bien y meter en el frigorífico durante 1-1,5 horas.
3. Añade brandy de cereza antes de degustar. Una vez que haya tomado el sabor, viértelo en un vaso y añade agua con gas.