¿Qué es elegante? ¿Qué es el pimiento encurtido? ¿Qué es la comida cantonesa? ¡Gracias a todos!
Pensamiento: Quiere decir tomate, una fruta.
Elaboración de pimientos encurtidos
Lavar 50 kilogramos de pimientos verdes, secarlos y ponerlos en una cuba. Añadir 10 kilogramos de sal fina a la superficie, verter 1,5 kilogramos de vinagre blanco. y espolvorear con 300 gramos de vino blanco de alta calidad, presionar la tapa del cilindro con una piedra grande y dejar marinar durante al menos 20 días.
Col china: también conocida como verde y eucalipto.