Sopa Zanzi de bolas de fideos: mejora la inmunidad y reduce el azúcar en la sangre

Creo que muchos amigos nunca han oído hablar de las calabazas, pero cuando se trata de calabazas, creo que todos las conocen porque en realidad pertenecen a la misma familia, por lo que los métodos de cocción son muy similares. La calabaza es excelente para cocinar y es una excelente manera de hacer sopa. Hoy también te preparé esta sopa.

Sopa de Bolas de Fideos Juanzi

Ingredientes: 500 gramos de corzo, 300 gramos de relleno de cerdo.

Accesorios: cebolla verde, jengibre picado, sal, pimienta, vino de cocina, glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de sésamo, fideos.

Pasos:

1. Añade al relleno de carne la cebolla picada, el jengibre, la sal, la pimienta, el vino de cocción, el glutamato monosódico, la salsa de soja y el aceite de sésamo y mezcla bien; >

2. Carne Después de que el relleno se mezcle uniformemente, agregue una cucharada de almidón seco y media clara de huevo;

3. Lavar la pulpa, pelarla y cortarla en trozos de vitrocerámica. Remojar los fideos en agua hasta que estén tiernos.

4. Echar agua en la olla y llevar a ebullición ligera.

5. Coger un pequeño trozo de relleno de carne, formar una bola con dos cucharas y ponerlo. en una olla ligeramente hirviendo ;

6. Hacer todas las bolitas en secuencia; una vez formadas las albóndigas, añadir las huevas de pescado picadas y cocinar;

7. de espuma después de hervir. Puedes quitar la espuma con una cuchara y cocinar durante unos dos minutos hasta que la calabaza se vuelva transparente. Luego puedes agregar glutamato monosódico al gusto.

8. Finalmente añade los fideos remojados, luego cocina hasta que los fideos estén blandos, apaga el fuego, añade un poco de aceite de sésamo y pimienta y sirve.

Eficacia: El calabacín contiene proteínas y una variedad de oligoelementos, que ayudan a mejorar la inmunidad humana. Rica en vitaminas y caroteno, puede reducir el azúcar en sangre. Comer calabacín tiene un buen efecto anticancerígeno. La carne de cerdo puede complementar otros nutrientes que necesita el cuerpo en términos de proteínas y energía. Agregar algunos fideos puede ayudar a mejorar el sabor del plato, lo que hace que esta sopa sea perfecta para personas con inmunidad baja y niveles altos de azúcar en sangre.

A la hora de comprar calabazas, debemos fijarnos en que existen dos tipos de calabazas. La piel debe ser verde. Esta calabaza es de buena calidad y se puede comer. Si compras melón amargo, no puedes comerlo. Todos deben tener cuidado. El enfoque anterior también es muy bueno.