¿Cuántos años se puede conservar el té blanco?

El té blanco se puede conservar durante más de diez años y es un té postfermentado. Si se almacena correctamente, seguirá fermentando y prolongará su vida útil. Existen variedades de té blanco como Silver Needle Baihao, White Mudan, Gongmei, etc. Entre ellos, Silver Needle Baihao es de excelente calidad. Durante el cultivo de té blanco, se debe aplicar fertilizante nitrogenado en primavera y verano para favorecer el crecimiento de las plantas.

Las principales zonas productoras de té blanco incluyen Fuding, Zhenghe, Zhelong, Xinzhou Laojie, Jiaocheng Tianshan, Songxi, Jianyang, Jinggu y otras localidades de Fujian. Las técnicas básicas incluyen marchitar, hornear (o secar a la sombra), recoger y mezclar. El proceso principal del té blanco de Yunnan es el secado al sol. La ventaja del té verde secado al sol es que el sabor conserva la fragancia original del té. El marchitamiento es un proceso clave en la formación de la calidad del té blanco.

Cómo almacenar el té blanco:

El primer tipo: el té blanco se almacena en latas y las hojas de té se almacenan en latas de té para evitar que se aplasten. La principal elección de latas de té son las de hierro, seguidas de las de hierro y las de papel, que requieren un buen sellado.

Segundo método: almacenamiento de carbón: coloque una cantidad adecuada de carbón en una pequeña bolsa de tela, colóquela en el fondo de la tetera y luego coloque las hojas de té empaquetadas en la tetera en capas. En frascos sellados, el carbón debe reemplazarse mensualmente.

El tercer método: refrigerar, sellar las hojas de té en una bolsita o lata de té y conservarlas en el frigorífico a una temperatura óptima de 5°C.