¿Cómo hacer salsa para mojar camarones hervidos?
Ingredientes: 8 gramos de aceite vegetal, 3 gramos de aceite de sésamo, 1 rodaja de jengibre, 4 dientes de ajo, 6 gramos de salsa de soja para pescado al vapor, 15 gramos de agua, 3 gramos de salsa de ostras.
1. Cortar parte del jengibre y los dientes de ajo y triturar parte de ellos.
2. Hervirlo frío, cocinar el pescado al vapor con salsa de ostras y mezclarlo con el jugo.
3. Agrega un poco de aceite de sésamo y aceite vegetal a la olla, apaga el fuego hasta que esté 90% caliente.
4. Añade el jengibre y el ajo y blanquea.
5. Vierta el jengibre rallado, el ajo y el aceite en el jugo preparado y revuelva uniformemente.
6. Imagen del producto terminado de camarones hervidos teñidos con materiales: