La forma común de hacer fideos es

Comida

Harina, lufa, huevos, jamón, aceite, sal, cebolla verde picada.

Método de trabajo

1. Añade una pequeña cantidad de agua a la harina y revuélvela hasta obtener forma floculenta. No frotes.

2. Cortar la esponja vegetal y el jamón.

3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla y saltee las cebolletas picadas hasta que estén fragantes.

4. Añade un huevo y sofríe hasta que esté cocido.

5. Añade la lufa y el jamón y sofríe hasta que se rompa. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.

6. Añade la cantidad adecuada de agua a hervir, añade la masa mezclada y cocina.

Sopa de bolas de arroz con verduras

Comida

Comida, espinacas, zanahoria, huevos, sal, cebolla, aceite de maní.

Método de trabajo

1. Lavar las espinacas y cortarlas en gajos. Lavar y rallar las zanahorias.

2. Preparar un huevo y batirlo en un recipiente para su uso posterior.

3. Prepara un bol grande y enharina para hacer la masa.

4. A la hora de hacer grumos de masa, vierte agua en el bol poco a poco, removiendo constantemente mientras viertes, y asegúrate de utilizar agua fría.

5. Simplemente revuelve la masa hasta que quede pequeña y fina para que la masa se cocine en la sartén.

6. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, agregar la cebolla verde picada y luego agregar agua. Puedes esperar a que hierva el agua de la olla en el paso anterior, lo que puede ahorrar más tiempo.

7. Después de que hierva el agua, vierte la masa y la zanahoria rallada.

8. Después de hervir, echamos las espinacas y añadimos una cucharada de sal.

9. Añade las espinacas e inmediatamente bate los huevos, revuélvelos con las gotitas de huevo y retíralos de la sartén.