Las manitas de cerdo quedan súper ricas de esta manera, solo recuerda los consejos y quedarán deliciosas sin importar cómo las cocines.
Detalle de ingredientes
2 manitas de cerdo
Unas rodajas de jengibre
Una cucharada pequeña de levadura roja de arroz en polvo
Corteza de canela Un poco
2 hojas de laurel
Un chile seco
2 cucharadas de salsa de soja light
Una cucharadita de salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada de azúcar de roca
Una cucharada de pasta de soja
Una cucharada de vino de cocina
Una adecuada cantidad de cinco especias en polvo
Sabor original
Manitas de cerdo estofadas
Tarda varias horas
Dificultad normal
Pasos de las manitas de cerdo estofadas
1
p>Preparar los ingredientes
2
Pide al vendedor que corte las patas del cerdo en la mitad, lavarlas y ponerlas en agua fría a hervir
3
p>Mételas en la olla
4
Agregar complementos
5
Pon todos los condimentos
6
Añade agua hasta cubrir los ingredientes
7
Ponlo en la arrocera y cocina la papilla durante 90 minutos, finalmente abre la tapa y cocina durante 30 minutos para que quede más sabrosa y colorida, luego apaga el fuego y déjala en remojo
Consejos
Consejos:
Elegí manitas de cerdo, que así las llamamos nosotros Siete pulgadas, solo pídele al comerciante que las corte por la mitad cuando las compres. No puedes cortarlo tú mismo
El propósito de elegir levadura en polvo de arroz rojo es hacer que el color del producto terminado sea más rojo y brillante.
Salsa de soja oscura No demasiada. , sólo para colorear
Apaga el fuego y remoja las pezuñas cocidas para darle más sabor