Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Las manitas de cerdo quedan súper ricas de esta manera, solo recuerda los consejos y quedarán deliciosas sin importar cómo las cocines.

Las manitas de cerdo quedan súper ricas de esta manera, solo recuerda los consejos y quedarán deliciosas sin importar cómo las cocines.

Detalle de ingredientes

2 manitas de cerdo

Unas rodajas de jengibre

Una cucharada pequeña de levadura roja de arroz en polvo

Corteza de canela Un poco

2 hojas de laurel

Un chile seco

2 cucharadas de salsa de soja light

Una cucharadita de salsa de soja oscura

Una cantidad adecuada de azúcar de roca

Una cucharada de pasta de soja

Una cucharada de vino de cocina

Una adecuada cantidad de cinco especias en polvo

Sabor original

Manitas de cerdo estofadas

Tarda varias horas

Dificultad normal

Pasos de las manitas de cerdo estofadas

1

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Preparar los ingredientes

2

Pide al vendedor que corte las patas del cerdo en la mitad, lavarlas y ponerlas en agua fría a hervir

3

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Mételas en la olla

4

Agregar complementos

5

Pon todos los condimentos

6

Añade agua hasta cubrir los ingredientes

7

Ponlo en la arrocera y cocina la papilla durante 90 minutos, finalmente abre la tapa y cocina durante 30 minutos para que quede más sabrosa y colorida, luego apaga el fuego y déjala en remojo

Consejos

Consejos:

Elegí manitas de cerdo, que así las llamamos nosotros Siete pulgadas, solo pídele al comerciante que las corte por la mitad cuando las compres. No puedes cortarlo tú mismo

El propósito de elegir levadura en polvo de arroz rojo es hacer que el color del producto terminado sea más rojo y brillante.

Salsa de soja oscura No demasiada. , sólo para colorear

Apaga el fuego y remoja las pezuñas cocidas para darle más sabor