¿La lechuga es buena para la sopa?

¡Hola!

La lechuga se puede utilizar con muchas cosas para hacer sopa. Aquí están las presentaciones:

1: Sopa de rábano y lechuga:

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Método:

1. Lavar, pelar y cortar en tiras, cocinar y retirar;

2 cortar las raíces. ajo, pelar la piel vieja y lavar Limpiar;

3. Lavar y desmenuzar las lechugas, ponerlas en una olla con agua hirviendo un rato, sacarlas, escurrir el agua y ponerlas en una olla. recipiente para sopa;

4. Agregue al servir. Deje hervir la sopa clara, agregue sal refinada y glutamato monosódico y rocíe con aceite de sésamo al gusto.

Dos: Sopa de tofu y lechuga:

Ingredientes: 250 gramos de tofu (del Norte), 640 gramos de lechuga (hojas de tuan)

Ingredientes accesorios: 20 gramos de rehmannia glutinosa cruda

Condimento: 3 gramos de sal

Método:

1. Lavar la lechuga con agua y cortar en gajos;

2. Lavar el tofu, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

3. Lavar las patatas crudas en agua limpia y reservar.

4. en una olla agrega las papas crudas, el tofu y la lechuga;

5. Sigue hirviendo un rato, agrega sal al gusto y ya está.

Tres: Sopa de tofu, filete de pescado y lechuga:

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Ingredientes: media pieza de tofu, 100 gramos de filete de pescado, cantidad adecuada de lechuga, 2 tazas de agua o 2 tazas de sopa de champiñones, 1 trozo de jengibre.

Método:

Lleve a ebullición agua y rodajas de jengibre, agregue el tofu en rodajas y los filetes de pescado, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, retire y agregue la lechuga.

Gracias~~