¿Cómo funciona una empresa de la cadena de suministro de alimentos frescos?
(1) El proceso de pedido y liquidación del cliente es complejo y propenso a errores.
Los clientes realizan pedidos a través de grupos de WeChat o por teléfono, y quienes toman los pedidos pasan mucho tiempo conectando, clasificando y resumiendo sus necesidades. Es muy fácil informar el precio incorrecto, recordar las especificaciones incorrectas. y escribe el peso incorrecto, lo que hace que la empresa pierda dinero.
(2) Archivos e instrucciones de operación y mantenimiento
Los vendedores o tomadores de pedidos deben registrar los requisitos del pedido dispersos en varios ID de WeChat o llamadas telefónicas y ordenarlos en tablas EXCEL y luego ingresarlos. en el sistema tradicional de compra, venta e inventario, y luego resumir la cantidad del pedido de cada ingrediente y enviarlo al comprador.
(3) Compras
Las compras deben esperar a que el empleado de pedidos resuma los requisitos de todos los pedidos y los conecte a través de WeChat, luego imprima la lista de demandas de compra y evalúe aproximadamente el inventario y luego ir a la granja para su aprobación. Recoger los productos del mercado o emitir pedidos a los proveedores y entregarlos en el almacén.
Una vez finalizada la compra, la mercancía será inspeccionada en el almacén y los estados financieros se comprobarán por separado.
(4) Almacenamiento
Debido a que el trabajo principal de distribución de alimentos frescos se realiza por la noche, los almacenes llegan uno tras otro temprano en la mañana y los clasificadores comienzan a clasificar inmediatamente, por lo que es difícil colocar la mercancía en el almacén. Todos los ingredientes se pesan y se inventarian.
Por lo tanto, la mayoría de las empresas de distribución de alimentos frescos no tienen datos reales de inventario y dependen principalmente del número de productos salientes para juzgar sus condiciones operativas.
Debido a que no hay datos de almacenamiento, es difícil controlar el inventario, el inventario y las pérdidas.
(5) Clasificación
La entrega de alimentos frescos requiere pesar y clasificar en función del peso de los pedidos de los clientes, eliminar las hojas podridas y seleccionar los ingredientes que no cumplen con los requisitos de calidad.
Para completar la clasificación, quien toma el pedido debe hacer una lista de clasificación para cada cliente a través de una tabla EXCEL con anticipación, enumerando los ingredientes, especificaciones, peso y otra información solicitada por el cliente, y luego imprimir la lista de clasificación Los pedidos se distribuyen a las clasificadoras.
Después de recibir la orden de clasificación, el clasificador encontrará los ingredientes de acuerdo con los requisitos del formulario, los seleccionará y pesará, completará el peso real en el formulario y luego colocará los ingredientes en el volumen de ventas. cesta y espere a que el conductor los cargue. Entrega del coche.
Finalmente, el clasificador devolverá el pedido de clasificación completo y quien toma el pedido ingresará el peso real en el sistema de facturación tradicional para lograr la impresión posterior de la factura y la verificación de la factura del cliente.
En comparación con los modelos operativos tradicionales mencionados anteriormente, las plataformas en línea son más flexibles y eficientes. Especialmente en el contexto de esta gran ola, elegir un sistema de distribución de alimentos frescos adecuado y fácil de usar para hortalizas pequeñas se ha convertido en la clave para las empresas de alimentos frescos.