Tortitas de patata hechas con puré de patatas

Hay tantas formas de hacer puré de papas que no importa dónde lo encuentres en línea. Hoy en día, los gustos de las personas son cada vez más diversificados y, mientras sepan bien, serán aceptados por el público.

Elaboración 1. Tarta de puré de patatas con huevo

Ingredientes: 2 patatas, 1 huevo, vino de cocción, vinagre blanco, sal.

Pasos:

1. Cortar las patatas en trozos pequeños y hervirlas en agua, luego ponerlas en un plato y triturarlas hasta obtener una pasta;

2. Rompe los huevos en un recipiente vacío, agrega el vino de cocción y el vinagre blanco y revuelve uniformemente con los palillos;

3. Vierte los huevos batidos en la pasta de frijoles, revuelve uniformemente y luego haz un pastel;

4. Untar una capa de aceite de cocina sobre la superficie de las tortas de puré de patata y hornear durante cinco minutos.

Método 2: Puerro, jamón, puré de patatas.

Ingredientes: 2 patatas, 50g de harina, jamón, cebolla verde picada, aceite licuado, sal, salsa de tomate.

Pasos:

1. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, cocerlas y luego triturarlas no deben estar muy podridas, preferiblemente pequeñas;

2. Primero agregue la cebolla verde picada y los cubos de jamón, luego vierta la harina y revuelva hasta que la harina esté casi unida, agregue la pasta de tomate y la sal, y luego revuelva todo uniformemente;

3. Poner el aceite en la olla, poner el puré de papa en bolitas una a una, luego usar una espátula para aplanarlas hasta formar tortas y freír el puré de papa hasta que ambos lados estén dorados.

El valor nutricional de las tortas de puré de patatas

Las patatas tienden a producir sensación de saciedad. Simplemente comer puré de patatas puede hacerte sentir saciado. Perfecto para el desayuno o el té de la tarde. ¿Conoces el valor nutricional de un pequeño trozo de tarta de puré de patatas?

Las patatas son llamadas el "segundo pan". Son más ricas en valor nutricional que el arroz y la harina y pueden aportar una gran cantidad de energía térmica al cuerpo humano. Los expertos en nutrición dicen que las patatas y la leche entera son suficientes para una vida sana.

La medicina tradicional china cree que las patatas son de naturaleza plana y de sabor dulce, y que las proteínas, oligoelementos y vitaminas de alta calidad que contienen tienen el efecto de reponer el qi, por lo que los pacientes con constitución débil y resfriados temperamento son aptos para el consumo regular.

Las patatas son ricas en fibra cruda de alta calidad, que puede favorecer la peristalsis gastrointestinal, acelerar el metabolismo del colesterol en el intestino y tener un efecto laxante. Apto para personas con estreñimiento.

Las patatas son ricas en potasio y bajas en sodio, lo que es beneficioso para la excreción de sodio en el organismo, es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión y nefritis y edemas, y es beneficioso para la pérdida de peso. de pacientes obesos con edema.