Cómo hacer tofu congelado con repollo

Ingredientes para col guisada con tofu congelado

Una cantidad adecuada de col y tofu congelado

Cerdo, cebolla y jengibre

Una cantidad adecuada de anís estrellado y pimienta

Cantidad adecuada de agua y sal

Cantidad adecuada de aceite

Col china guisada con tofu congelado

Paso 1

Col china, tofu congelado, cerdo Cortar en cubos y cortar por separado.

Paso 2

Cortamos la cebolla y el jengibre en gajos, calentamos el aceite y sofreímos el anís.

Paso 3

Añade la cebolla y el jengibre, sofríe, añade las rodajas de carne y el pimiento en polvo y continúa salteando hasta que las rodajas de carne cambien de color. En este momento, puedes agregar una pequeña cantidad de salsa de soja para darle color, o no.

Paso 4

Agrega el repollo y sofríe hasta que el repollo se ablande, luego agrega el tofu congelado.

Paso 5

Agrega suficiente agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego gira a fuego medio y cocina a fuego lento. Cuando el tofu congelado esté cocido, agregue sal, cocine a fuego lento un rato, agregue un poco de glutamato monosódico y apague el fuego.