¿Puedes comer más maíz?
El maíz es un cereal secundario con alto contenido en fibra y relativamente alto contenido energético. La fibra ayuda a la motilidad intestinal y proporciona energía para satisfacer las necesidades del cuerpo. Además, el maíz es rico en vitaminas y oligoelementos y es un alimento saludable.
Beneficios de comer más maíz:
1. El maíz contiene más fibra cruda, que es de 4 a 10 veces mayor que el arroz pulido y la harina refinada. El maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la eliminación de desechos del cuerpo.
2. El maíz se puede cocinar para hacer sopa en lugar de té, o prensarlo para hacer gachas de maíz y pasteles de maíz. Las palomitas de maíz infladas son de tamaño grande, te hacen sentir lleno después de comer y son bajas en calorías.
3. El maíz puede mejorar la visión: El maíz contiene flavonoides, que tienen cierto efecto sobre la mácula, por lo que comer más maíz es bueno para la visión.
4. El maíz puede prevenir el cáncer y resistir el envejecimiento: El selenio y el magnesio que contiene el maíz tienen efectos anticancerígenos y anticancerígenos. El selenio y la vitamina E trabajan juntos para prevenir más de una docena de cánceres, especialmente los más comunes de mama y recto. Además, el selenio también puede regular el trabajo de la glándula tiroides y prevenir las cataratas; el magnesio puede, por un lado, inhibir el desarrollo de células cancerosas y, por otro, puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y favorecer la excreción de desechos. el cuerpo, lo cual también es importante para prevenir el cáncer. Contiene un factor de longevidad: el glutatión, que produce glutatión oxidasa con la participación de selenio, que tiene el efecto de restaurar la juventud y retrasar el envejecimiento.
5. La seda de maíz también tiene la función de belleza y pérdida de peso: debido a que la vitamina E en el germen de maíz también puede promover la división celular humana y prevenir las arrugas de la piel, el maíz debe tener un efecto diurético y también es bueno para la salud; pérdida de peso. Las palomitas de maíz infladas son de gran tamaño y pueden eliminar el hambre de las personas obesas después de comer, pero su contenido calórico es muy bajo, lo que las convierte en uno de los alimentos adelgazantes.
6. Regular las hormonas: La vitamina E rica en maíz puede aumentar la secreción hormonal a través de las gónadas, mejorar el rendimiento sexual y prevenir el aborto espontáneo.
¿Cuáles son las desventajas de comer demasiado maíz?
1. Comer demasiados cereales integrales afectará a la digestión. El exceso de fibra puede provocar síntomas agudos como obstrucción intestinal y deshidratación.
2. Comer cereales integrales durante mucho tiempo también afectará la absorción, provocando que el cuerpo humano carezca de muchos nutrientes básicos. La llamada "cara maloliente" es una manifestación típica de desnutrición provocada por el consumo excesivo de fibra.
3. Para aquellos grupos "especiales" que necesitan mucha nutrición, el daño causado por el consumo excesivo de cereales integrales es el más evidente, incluidas las mujeres embarazadas y lactantes y los adolescentes en período de crecimiento y desarrollo.
4. La celulosa también puede interferir con la absorción de fármacos. Puede reducir la eficacia de algunos medicamentos hipolipemiantes y antipsicóticos.