Comida de Mudanjiang ¿Qué tipo de comida hay en Mudanjiang?
1. Embutidos de carne y morcillas: Los embutidos de carne y morcillas se seleccionan cuidadosamente, se elaboran con cuidado y se condimentan al gusto. La carne blanca es grasa pero no grasosa, y la carne está podrida y melosa. Las morcillas son brillantes y tiernas, y se sirven con flores de cebollino, tofu, aceite de chile, ajo y otros condimentos, quedan más melosas, deliciosas y refrescantes.
2. Fiesta del pescado del lago Jingbo: el lago Jingbo es rico en peces de lago verdes libres de contaminación, incluidos más de 70 tipos de carpa cruciana, pez mandarín, pez de cola roja, pez de cabeza gorda, etc., todos ellos. que son deliciosos y tiernos en textura de la buena cocina. Los famosos platos de pescado fresco del lago Jingpo incluyen carpa cruciana estofada, pescado mandarín al vapor, rabo rojo salteado, carpa agridulce, cabeza grasa estofada, etc.
3. Teppanyaki: En realidad, se cocina en una placa de hierro. Las verduras, los huevos y los fideos se fríen en la placa de hierro, porque durante este período los elementos de hierro entrarán en la comida. Fideos, el cuerpo humano puede absorber hierro y complementarlo.
3. Fideos Mudanjiang: Los fideos Mudanjiang son el tipo de fideos favorito de la gente de Mudanjiang. Tienen una textura suave y un sabor muy picante. Son un tipo de fideos que les gusta mucho a la gente de Mudanjiang.
4. Guobaorou: un famoso plato del noreste iniciado por Zheng Xingwen, el fundador de la cocina local de Harbin, tiene una historia de cien años. Se elabora cortando el lomo de cerdo en rodajas y marinándolo para darle sabor, luego cubriéndolo con masa frita y friéndolo hasta que esté dorado, luego salteándolo con salsa. Este plato es de color dorado, crujiente por fuera, tierno por dentro, agridulce y no grasoso después de comer más. Es muy adecuado para el consumo en verano para estimular el apetito y la digestión.
5. Ensaladas al estilo coreano: Existen muchas variedades de ensaladas al estilo coreano, con todo tipo de colores, sabores y sabores. Se caracterizan por tener un sabor picante y refrescante. Los más típicos son el platycodon, el helecho, el pescado crudo, el pepino y la ternera.