¿Cómo hacer wraps de lechuga y verduras?
Ingredientes:
5 trozos de rollitos de primavera, 50 gramos de zanahoria, 50 gramos de pepino y 50 gramos de rábano.
Condimentos:
Aliño de cupido o salsa revuelta de huevos casera 30g.
Ejercicio:
1. Sujeta los bordes de los rollitos de primavera con ambas manos, escaldalos en agua hirviendo durante 8 segundos, sácalos y colócalos sobre la tabla de cortar. 2. Cortar las zanahorias, los pepinos y los rábanos en tiras de 10×0,5 cm. Colocar las tres tiras juntas en el envoltorio de rollitos de primavera y enrollarlas hasta formar un rollo de 2 cm de diámetro. Luego dividir todo en dos y ponerlos en una bandeja. Sirva con aderezo de Cupido o salsa casera de huevos revueltos.