Cómo hacer sopa de lentejas blancas, ciruelas, frijoles y patas de pollo
Fortalece el bazo y elimina la humedad
Las lentejas blancas son ligeramente tóxicas cuando se comen crudas y hay que freírlas para eliminar la humedad. Después de la decocción, puede eliminar la humedad del bazo sin dañar el yang del bazo y del estómago.
La sopa suele ser lentejas fritas, que se suelen utilizar para hacer sopa:
Lentejas blancas, ñame, carne magra;
Lentejas blancas, cebada, huesos de cerdo.
Es adecuado beber para síntomas como heces blandas, leucorrea excesiva, vómitos y diarrea provocados por debilidad del bazo y del estómago. Generalmente no comas lentejas fritas después de hacer sopa.
Capí
Se moja con agua para eliminar el pie de atleta.
Las judías verdes son las semillas de la planta judías. En algunos lugares también se les llama. arroz con caupí, frijoles de arroz y frijoles blancos.
La gente en Guangdong suele cocinar platos: ciruelas, maní, patas de pollo = sopa, que se dice que es buena para deshacerse de los pies mojados.
La medicina tradicional china cree que es causada por la humedad, el calor, el frío y la turbidez del cuerpo que llega hasta los pies.
También es apto para beber cuando las extremidades inferiores o los pies están flotando debido al peso húmedo.
Las judías verdes quedan suaves y blandas después de hervirse, y son más deliciosas que las lentejas blancas. También son buenas para cocinar gachas.
Frijoles quita humedad
Fríos pero no secos, un folklore experto en quitar humedad.
También conocidas como judías pintas, judías cocidas, judías rojas, etc. La apariencia se parece mucho a los riñones humanos, con patrones de meridianos rojos en todo el cuerpo, de ahí el nombre de frijoles pintos y frijoles rojos. También se los conoce localmente como "frijoles mágicos".
Es para eliminar la humedad del bazo y la humedad del riñón.
La hinchazón abdominal, las heces blandas y la pérdida de apetito causada por la debilidad del bazo y el estómago, el mal transporte y la transformación, se pueden hervir y beber. Los frijoles deshumidificadores pueden fortalecer el bazo y el estómago y eliminar el exceso de agua del cuerpo.
Después de ser cocidas, las judías deshumidificadoras quedan con una textura suave y glutinosa, comparable a la de las castañas. Lo importante es que no haga frío ni esté seco. Además de eliminar la humedad, también puede fortalecer el estómago y los riñones.
Combinaciones comunes de sopa:
Retire los frijoles húmedos, la cáscara de mandarina y las costillas de cerdo;
Retire los frijoles húmedos, el ñame y las patas de pollo (excepto la cintura y los muslos mojados). piernas).
Frijoles rojos
Especializados en el tratamiento del resfriado y la humedad de los riñones
Los frijoles rojos tienen forma de riñón y entran en el meridiano del riñón, lo que puede aliviar el frío y la humedad en los riñones.
Además, los frijoles rojos tienen un sabor dulce, calientan el bazo y el estómago y también tienen el efecto de fortalecer el bazo. La sopa se puede combinar con Hericium erinaceus, que nutre el estómago, o con huesos de cerdo, que también pueden nutrir el yin de los riñones.
Guisantes
▼
Los guisantes pertenecen al suelo, entran en el bazo y el estómago, eliminan la humedad y el calor, son de naturaleza plana y de sabor dulce, y no dañes a Yang Qi. Hervir frijoles y preparar sopa también tiene un efecto nutritivo en las madres en posparto.
Así consta en la "Dieta de Vida Interesante":
Los guisantes "cocinan, armonizan y favorecen la producción de líquidos, sacian la sed, reducen los gases y reducen la hinchazón"
Existe una receta popular de papilla de guisantes, que es eficaz para la distensión abdominal y la humedad causada por la falta de armonía entre el bazo y el estómago.
Frijoles rojos
Son buenos para eliminar el gas húmedo, caliente y turbio del bajo Jiao.
El frijol adzuki es de naturaleza fría y provoca principalmente calor húmedo en el quemador inferior.
Especialmente si la saburra de la lengua es amarilla y grasosa, o si tienes acné en el mentón (el mentón pertenece al foco inferior, la zona refleja del sistema reproductivo),
Por ejemplo, cuando la leucorrea se vuelve amarilla, puedes hervirla y beberla, será muy eficaz para eliminar rápidamente el gas húmedo, caliente y turbio del sistema reproductivo del quemador inferior.
Combínalo con la clásica sopa de frijoles rojos y anchoas porque la anchoa está registrada en "Food Materia Medica": "Ayuda al deslizamiento de los tendones y facilita la micción. Puede tratar el calor de la vejiga, la ictericia y el edema".
Por eso, es mejor hacer sopa juntos para eliminar la humedad y el calor del sistema urinario.
Pero si tiene otros tipos de calor húmedo, como deficiencia y humedad del bazo causadas por el calor húmedo del hígado y la vesícula biliar, o deficiencia y humedad del yang del bazo, los frijoles adzuki no pueden ayudar, pero incluso pueden ser útil. .