¿Cómo hacer delicioso el residuo de manteca de cerdo?

Ingredientes principales: 300g de rábano seco, 150g de residuo de manteca de cerdo.

Accesorios: cantidad adecuada de pimiento verde, cantidad adecuada de chalota, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pimiento rojo.

Cómo sofreír rábanos secos con restos de manteca:

1. Preparar rábanos secos y restos de manteca.

2. Lavar los pimientos verdes y rojos y la cebolleta y reservar.

3. Cortar en trozos pequeños el rábano seco y el residuo de manteca; cortar los pimientos verdes y rojos y las cebolletas;

4. Pon aceite en la olla y caliéntalo.

5. Añade el rábano cortado en cubitos y sofríe.

6. Añade el residuo de manteca y sofríe.

7. Añade los pimientos verdes y rojos, sofríe, añade un poco de vino de cocción y remueve bien. Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y mezcla bien.

8. Producto terminado.