Cómo hacer una deliciosa sopa de bola de masa de patata, sopa de bola de masa de patata casera

Receta casera de sopa de patatas en trozos

Ingredientes

Ingredientes principales

Patatas pequeñas

70g

Jamón Chorizo

30g

Trigo

80g

Accesorios

Cebolla

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Aceite

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas, lavarlas y quitarles el almidón.

2. Poner en la olla un poco de aceite, sofreír la cebolla, añadir las rodajas de patata y sofreír.

3. Freír las rodajas de patata hasta que estén transparentes, añadir agua y llevar a ebullición a fuego alto.

4. Añade un poco de agua a la harina y revuélvela hasta formar un grumo.

5. Añade los grumos poco a poco a la sopa hirviendo y revuélvelos mientras los pones.

6. Cortar en dados las hojas de cebolla verde y la longaniza de jamón.

7. Ponlo en la sopa cocida.