¿Cómo comer cerdo asado a la olla con salsa de tomate?

1. Cortar el lomo en rodajas gruesas de aproximadamente 1,5 mm, mezclar bien con sal, esencia de pollo y vino de cocción y marinar (lo que más odio en mi vida es cortar carne, así que fue difícil conseguirla. Quería esperar hasta Mi madre volvió a cortarlo, pero estaba todo muy fino. Son las dos, todavía lo hago yo mismo. Me gusta comerlo agrio, así que le agregaré salsa de tomate y ácido al hacer la salsa.

2. Triture la cebolla, el jengibre y el pimiento verde para la preparación final.

3 Agregue un poco de agua al almidón, agregue la pasta de almidón y agregue la carne marinada. trozos para que cada trozo de carne quede rebozado uniformemente

4. Poner aceite en la sartén, freír las rodajas de carne rebozadas en la sartén hasta que estén doradas, sacar. . Agrega aceite a la sartén, vierte la segunda parte del jugo y la cebolla verde rallada y el jengibre, y tritura el pimiento verde. Revuelve rápida y uniformemente.

6. un poco de salsa de soja, un poco de vino de cocción y agua y almidón 7. Finalmente verter la carne frita en la salsa, sofreír hasta que cada trozo de carne quede bañado en la salsa, espolvorear con cebollino y el cerdo estofado agridulce. está listo.