Receta, cómo comer camarones picantes hervidos, método de cocción casera de camarones picantes hervidos.

500 gramos de gambas frescas

1 cucharada de pasta de judías rojas Alimento compatible

Pimienta

La pimienta es una cantidad moderada cantidad de alimento

Cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre y ajo

200 gramos de brotes de soja

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de china licor

2 cucharadas de aceite

Camarones picantes hervidos

1 Comprar camarones frescos, quitarles las líneas de arena, cortar los bigotes de los camarones, lavarlos, escurrir. agua, añadir una cucharada de sal y 1 cucharada de vino blanco, dejar marinar durante 15 minutos.

2. Picar los pimientos, picar la pasta de judías, picar la cebolla, el jengibre y el ajo. Quitar las raíces podridas de los brotes de soja, limpiarlos, hervir el agua en la olla, añadir 1 cucharadita de. Sal y pon los brotes de soja en la olla. Cocínalo por dentro, luego sácalo y ponlo en un recipiente.

3. Poner una cucharada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, sofreír la pasta de frijoles hasta que esté roja. Agrega el pimiento, la cebolla y el jengibre y sofríe. Vierta en un recipiente grande con agua hirviendo. Después de que el agua hierva, agrega los camarones marinados a la olla. Cuando esté cocido, apaga el fuego. Vierta los camarones y la sopa en el recipiente con los brotes de soja.

4. Colocar el chile precortado y el ajo picado sobre los camarones, agregar una cucharada de aceite a la olla y cuando el aceite esté caliente verter el aceite encima (método de cocción de la carne y el pescado es diferente)

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Consejos

1 Las gambas de esta temporada son grandes y baratas, y lo son. todos vivos y coleando. Si no se va a cocinar de inmediato, no lo laves. Guárdalos en el frigorífico y se mantendrán vivos durante medio día. Este tipo de camarón morirá inmediatamente cuando entre en contacto con agua dulce y se volverá negro y descolorido.

2. Si las gambas quieren estar ricas, hay que marinarlas previamente con una cucharada de sal y vino para cocinarlas durante un cuarto de hora.

3. Estos camarones se hierven. Yo uso brotes de soja como base, pero puedes agregar verduras y cosas similares a tu gusto.

4. Ponga aceite en la olla y sofría primero la pasta de frijoles para obtener aceite rojo, luego agregue otros ingredientes, agregue agua y hierva los camarones por mucho tiempo.

5. Al igual que para cocinar verduras, la última cucharada de aceite es el toque final, estimulando el aroma del chile y el ajo.

Los camarones picantes extra grandes son realmente deliciosos.