¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa de pescado con baize?
Ingredientes principales: carpa cruciana, 500 gramos de higos, 25 gramos de huesos de cerdo, 50 gramos de ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de sal .
La corvina amarilla, la carpa cruciana, etc. tienen una carne tierna y un sabor delicioso. Se utilizan para hacer sopa y son complementos ideales para personas mayores, pacientes frágiles y mujeres que amamantan.
El método para hacer sopa de pescado consiste en quitarle las escamas y lavar el pescado fresco, quitarle los órganos internos y las branquias, cortarlo en trozos pequeños, calentar el aceite, agregar a la olla cebollas verdes y jengibre para suelte la fragancia, agregue los trozos de pescado y sofríalos 2 minutos, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que la carne del pescado se separe de las espinas y la La sopa está espesa y blanca, quita las espinas del pescado, añade sal y echa un poco de aceite de sésamo.
Si añades unas rodajas de rábano blanco, unas gotas de leche y un poco de cerveza al cocinar sopa, no solo aumentarás la nutrición, sino que también hará que el pescado esté tierno y tenga un sabor más bonito.
La sopa de pescado, el pescado es muy nutritivo, su efecto terapéutico no puede subestimarse y los diferentes tipos de pescado tienen diferentes funciones para el cuidado de la salud, por lo que a menudo se convierten en el ingrediente principal de muchas sopas deliciosas. Por poner un ejemplo sencillo, la carpa tiene las funciones de fortalecer el bazo y apetecer, diurética y reducir la hinchazón, aliviar la tos y el asma, nutrir el cerebro, eliminar el calor y desintoxicar.
Tomarla en sopa con melón de invierno y cebolleta puede reducir los síntomas del edema y si se cocina con un poco de almeja de Sichuan puede tener un efecto antiinflamatorio y tratar la tos y el asma;