¿Cómo hacer empanadillas de repollo y fideos?

Ingredientes de la masa: 500 gramos de harina, 250 gramos de agua.

Elaboración: Amasar la harina y el agua hasta obtener una masa y reservar para que tome sobriedad.

Ingredientes: 2 repollos, fideos, gambas secas, sal, esencia de pollo, salsa de soja de marisco, salsa de ostras, trece especias, caldo, cebolla, jengibre y ajo en polvo, aceite de sésamo, aceite vegetal.

Práctica:

1. Primero cortamos la col en dados, espolvoreamos con un poco de sal y dejamos marinar un rato, luego exprimimos el exceso de agua.

2. Añade todos los ingredientes y revuelve uniformemente.

Método para hacer albóndigas de repollo:

1. Sacar la harina leudada, amasarla uniformemente y utilizar un rodillo para extender la masa.

2. Envolver los rellenos y sellarlos.

3. Colocar en una vaporera, llevar a ebullición y cocinar al vapor durante 8-10 minutos.