¿Cuáles son los beneficios de la sopa de costillas de maíz?
1. El maíz en sopa de costillas de maíz es un alimento de alto valor nutricional, que tiene como funciones fortalecer el bazo y el estómago, y prevenir y combatir el cáncer. El maíz puede reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Es rico en nutrientes y promueve la absorción de vitaminas.
2. Las costillas en la sopa de costillas de maíz tienen un alto valor nutricional y tienen los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponiendo la esencia y la sangre. Las costillas proporcionan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio, que pueden mantener la salud ósea.
Entre las más de 50 sustancias nutricionales y para el cuidado de la salud que han demostrado ser las más efectivas, el maíz contiene 7: calcio, glutatión, vitaminas, magnesio, selenio, vitamina E y ácidos grasos. Se ha determinado que cada 100 gramos de maíz pueden aportar cerca de 300 mg de calcio, que es casi el mismo calcio que contienen los productos lácteos. El calcio rico puede reducir la presión arterial.
Si tomas 1 gramo de calcio cada día, tu presión arterial bajará un 9% al cabo de 6 semanas. Además, el caroteno contenido en el maíz puede convertirse en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo, que tiene efectos anticancerígenos; la celulosa vegetal puede acelerar la excreción de carcinógenos y otros venenos; la vitamina E natural puede promover la división celular y retrasar el envejecimiento; y reducir el colesterol sérico, prevenir lesiones cutáneas, aliviar la arteriosclerosis y el deterioro de la función cerebral.
Las costillas de cerdo generalmente se refieren a las costillas y la columna que quedan después de quitar la carne de animales como cerdos, vacas y ovejas. Tienen una pequeña cantidad de carne adherida y se pueden comer. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos. Agregar vinagre puede hacer que el calcio de las costillas se evapore mejor, pero no agregue demasiado.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Sopa de costillas de maíz