Cómo hacer orejas de cerdo deliciosas y fáciles

Las orejas de cerdo son deliciosas y fáciles de servir frías. Las orejas de cerdo más comunes son los productos estofados, y las orejas de cerdo bien estofadas también se utilizan para preparar platos fríos. Puedes desmenuzarlo y ponerlo en platos con tus condimentos favoritos, o puedes agregar tus guarniciones favoritas y sofreírlo según tu preferencia. Primero elija orejas de cerdo con colores brillantes y olor desagradable como orejas de cerdo artificiales. También puede observar la textura de las orejas de cerdo. Se puede ver la capa muscular y la carne magra de las orejas de cerdo reales, y las orejas de cerdo reales no se pueden romper con la mano.

Los ingredientes necesarios para la ensalada de oreja de cerdo son: 1 oreja de cerdo, 1 cucharada de salsa de soja, media cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo, 2 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, 1 cilantro, 1 maní , 1 cucharada de vino para cocinar, cantidad adecuada de pimienta, 65438+ anís estrellado.

El primer paso es limpiar las orejas de cerdo, ponerlas en una olla y blanquearlas en agua fría.

En el segundo paso, añade la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta, el anís estrellado, la canela y las hojas de laurel.

El tercer paso es sacarlo después de cocinarlo, unos 20 minutos.

Paso 4: Cortar las orejas de cerdo en rodajas y añadir sal, esencia de pollo, ajo picado, cebolla de verdeo picada y mijo.

Paso 5: salsa de soja, vinagre maduro, aceite de chile, cilantro y maní.

El sexto paso es mezclar uniformemente y comer.

La ensalada de orejas de cerdo es deliciosa y refrescante, ¡un manjar imprescindible en verano!