¿A qué debes prestar atención al comer para el hipotiroidismo?
Los pacientes con hipotiroidismo deben prestar atención a los siguientes puntos en su dieta:
(1) Complementar una cantidad adecuada de yodo y evitar el uso de sustancias bociógenas.
1) Sal yodada suplementaria: En China se utiliza generalmente una concentración de 1 gramo de yoduro potásico por cada 2 a 10 kilogramos de sal para prevenir y tratar el bocio, lo que reduce significativamente la tasa de incidencia y es adecuado para áreas endémicas de bocio endémico. Además, las mujeres en edad fértil deberían prestar más atención al suplemento de sal yodada para evitar que su descendencia sufra cretinismo debido a la deficiencia materna de yodo.
2) Evitar el consumo de sustancias bociógenas: Evitar el consumo de repollo, repollo, colza, yuca, nueces, etc. para evitar el bocio.
(2) Suministrar suficiente proteína: La cantidad de proteína por persona por día debe exceder al menos los 20G para mantener el equilibrio proteico humano. Los aminoácidos son los componentes básicos de la proteína. Aproximadamente el 3% de la proteína se actualiza constantemente. todos los días la tasa de renovación de la mucosa del intestino delgado se ralentiza, las glándulas secretoras de jugo digestivo se ven afectadas, la actividad enzimática disminuye y la albúmina general disminuye, por lo que se deben complementar los aminoácidos esenciales para proporcionar suficiente proteína para mejorar la condición.
(3) Limitar las dietas ricas en grasas y colesterol: los pacientes con hipotiroidismo suelen tener hiperlipidemia, que es más evidente en el hipotiroidismo primario, por lo que se deben restringir las dietas ricas en grasas. El suministro diario de grasa representa aproximadamente el 20% del total de calorías y se debe limitar una dieta rica en colesterol.
(4) Corregir la anemia y aportar vitaminas ricas: Las personas con anemia deben complementar su dieta con alimentos ricos en hierro, vitamina B12, como hígado de animal, y ácido fólico, preparados hepáticos, etc. cuando sea necesario.
(5) Preparación de las comidas:
1) Selección de alimentos: Para el hipotiroidismo causado por deficiencia de yodo, se deben utilizar cantidades adecuadas de algas marinas y sal yodada, salsa de soja yodada, y se pueden utilizar huevos yodados y yodar pan. Al cocinar, tenga en cuenta que se debe colocar sal yodada en aceite hirviendo para evitar que el yodo se volatilice y reduzca la concentración de yodo. Se pueden utilizar huevos, lácteos, diversas carnes y pescado como suplementos proteicos; las proteínas vegetales pueden ser complementarias, como diversos productos de soja, soja, etc. El suministro de hígado animal puede corregir la anemia y también garantizar el suministro de diversas verduras y frutas frescas.
2) Alimentos a evitar: evitar diversas sustancias productoras de bocio, como col, col, colza, mandioca, nueces, etc.; evitar alimentos ricos en colesterol, como mantequilla, sesos de animales y despojos. Limite los alimentos ricos en grasas, como aceite de cocina, maní, nueces, almendras, pasta de sésamo, jamón, panceta de cerdo, queso dulce, etc.
Prevención dietética y tratamiento del hipotiroidismo
1. Limitar la ingesta de grasas: La grasa es una sustancia que suministra energía térmica al cuerpo y ayuda a la absorción de vitaminas liposolubles. El colesterol plasmático se excreta lentamente. Por lo tanto, la concentración de colesterol plasmático es muy alta. La ingesta de grasas debe limitarse para reducir la concentración de colesterol plasmático.
2. Se agrega por cada 2 a 10 kilogramos de sal para prevenir y tratar el bocio. Reduce significativamente la incidencia de hipotiroidismo. Este tipo de sal yodada es muy adecuada para áreas endémicas de bocio. Las mujeres durante el período fértil deben prestar más atención a complementar la sal yodada. evitar que sus hijos padezcan cretinismo debido a la deficiencia materna de yodo. Pero algunos pacientes con hipotiroidismo son causados por la ingesta excesiva de yodo. El tratamiento debe basarse en la diferenciación del síndrome y la suplementación con sal yodada. , también se puede obtener de la salsa de soja rica en yodo, del pan yodado y de los alimentos ricos en yodo. Tómelo de algas marinas y evita comer repollo, col, colza, mandioca, nueces y otros alimentos para evitar provocar bocio. p>
3. Suministre suficiente proteína: la cantidad de proteína de alta calidad suministrada por persona por día debe ser al menos más de 20 gramos para mantener el equilibrio de proteínas en el cuerpo humano. Una vez que la proteína disminuye, los aminoácidos necesarios. Se deben complementar los ácidos para proporcionar suficiente proteína para mejorar la condición. Por lo tanto, se debe comer más huevos, lácteos, carne, pescado, etc. Y prestar atención a la complementariedad de las proteínas de origen vegetal y animal.